Methi Malai Murg (krämig kyckling med bockhornsklöver)
Krämig kycklingcurry med bockhornsklöver och värmande kryddor
Topplock i Malen Koriander
Chicken Chettinad (sydindisk pepparcurry)
Sydindisk pepparkycklingcurry med kokos
Laal Maas (rajasthansk röd getcurry)
Rajasthansk röd fårköttscurry som sjuds med yoghurt och kryddor
Sataykyckling i airfryer
Sataykyckling i airfryer med jordnöt, lime och soja.
Matar Paneer (paneer- och ärtcurry)
Paneer och ärtor som sjuds i kryddig tomat- och löksås
Falafel i airfryer
Falafel i airfryer med kikärter, örter, kryddor och tahini.
Alla recept i Malen Koriander
Rajma Masala (curry på röda kidneybönor)
Nordindisk rajma masala med mjuka röda kidneybönor i en tjock tomat- och lökmasala
Indiska kycklingkebab i airfryer
Kycklingfärskebab i airfryer med kryddor, serverade med citron och myntayoghurt.
Kerala fiskcurry med tamarind
Fisk som sjuder med tamarind, tomater, curryblad och värmande kryddor
Räkmassala med kokosmjölk
Räkor som sjuds i tomat-masala med kokosmjölk och färsk koriander
Punjabi Chana Masala (Kikärtscurry med tomat och kryddor)
Punjabi kikärtscurry som sjuds i tomat- och lökmasala med värmande kryddor
Saag Paneer (spenat- och paneercurry)
Mixad spenatcurry med kryddad lök och tomat, vänd med paneer
Kryddade lammkotletter med glasyr av granatäppelmelass
Kryddade lammkotletter täckta av en blank glasering med granatäppelmelass och citron
Shawarma på nötkött med yoghurtmarinad och tahinisås
Tunt skivat nötkött marinerat i yoghurt och kryddor, rostat, sedan avslutat med tahinisås
Falafel (mellanöstern kikärtsbollar)
Kikärtsfalafel mixade med örter och kryddor, sedan friterade tills gyllene
Paneer Korma (mild krämig curry med cashew- och mandelsås)
Paneer som sjuds i en krämig curry-sås med cashew och mandel, avslutad med vispgrädde
Rogan Josh (kashmirisk lammcurry)
Långsamt sjuden rogan josh med kryddor, kashmirisk chilli och yoghurt
Chole (punjabisk kikärtscurry)
Kikärter som sjuds med tomat, lök, kryddor, citron och färsk koriander
