
Seco de Carne (peruansk örtbräserad nötköttsgryta)
Peruansk köttgryta som bräseras med koriander, ají amarillo och öl

Utforska liknande ingredienser och andra varianter som du kan använda i matlagningen.

Peruansk köttgryta som bräseras med koriander, ají amarillo och öl

Kyld potatisrätt i lager med kyckling, avokado och ají amarillo

Bratwurst på plåt med rostade grönsaker, senap och kummin

Skivad rå lax serverad med lime- och ají amarillo-sås

Tonfisk- och cannellinibönsallad med citron och olivolja

Bowl med linser och bulgur, citrondressing och feta
Rostad ratatouille med aubergine, zucchini, tomater och rödlök
Airfriterad kyckling vänds i svartpepparsås med lök och grön paprika.
Pastasallad med pastaskruvar, salami, paprika, oliver och rödvinsvinägrett
Panzanella med torrt bröd, tomater, gurka, basilika, olivolja och vinäger
Enfrijoladas i chipotle-sås på svarta bönor med chorizo och queso fresco
Enfrijoladas doppade i svart bönsås och fyllda med queso fresco, lök och lime
Koriander-limeris toppat med kryddad nötfärs, svarta bönor, guacamole och pico de gallo
Ceviche bowl med limekurerad vit fisk, ris, avokado, gurka, lök och koriander
Chilaquiles verdes toppade med stekta ägg, mexikansk crema, queso fresco och rödlök
Chilaquiles rojos med sjudna tortillas, stekta ägg, cotija och rödlök
Majstortillas fyllda med kyckling, gratinerade i röd chilisås med queso fresco
Småpotatis med senapsdressing, gurka, rödlök, dill och cornichoner, avslutad med vinäger

