Quinoa- och rostade grönsakssallad
Quinoasallad med rostad zucchini, paprika och lök
Topplock i Rödlök
Cochinita Pibil (långrostad fläskkarré från Yucatán)
Yucatán långrostad fläsk i majstortillas med picklad lök
Fava (puré på gula delade ärter)
Krämig grekisk ärtpuré toppad med citron och kapris
Bratwurst och grönsaker på plåt
Bratwurst på plåt med rostade grönsaker, senap och kummin
Horiatiki (grekisk bondesallad med feta och oliver)
Grekisk sallad med feta, oliver, tomat och gurka
Pipirrana (andalusisk tomat- och gurksallad)
Andalusisk sallad med tomat, gurka och sherryvinäger
Alla recept i Rödlök
Latinamerikanska fyllda sötpotatisar
Ugnsbakade sötpotatisar med kryddiga svarta bönor, majs, salsa och lime.
Enfrijoladas med queso fresco (tortillas i svart bönsås)
Enfrijoladas med majstortillas i svart bönsås, toppade med queso fresco och crema
Chicken Tikka Salad Bowl
Chicken tikka på sallad, gurka och tomat med korianderyoghurtdressing
Torta Ahogada (dränkt smörgås från Guadalajara)
Krispig fralla fylld med fläsk och bönor, sedan dränkt i stark chilisås
Pork Adobo Tacos med picklad rödlök
Adobo-fläsk-tacos stekta i panna och toppade med picklad rödlök, koriander och lime
Farro con Verdure Arrosto (farro med rostade grönsaker)
En farro-bowl med rostad zucchini, paprika, tomater, citron och basilika
Latin-inspirerad quinoabowl med svarta bönor och avokado
Latin-inspirerad quinoabowl med svarta bönor, tomatsalsa, avokado och lime-korianderdressing
Tacu Tacu (Peruanska ris- och bönkakor)
Peruanska tacu tacu-kakor, gyllene och med krispiga kanter från stekpannan
Lättare Chiles Rellenos (Ugnsbakade fyllda poblanochilis)
Rostade poblanochilis som ugnsbakas med mozzarella och majs, serverade med varm tomatsalsa
Paneer Tikka Bowl (yoghurtmarinerad paneer med ris och myntayoghurt)
Yoghurtmarinerad paneer tikka serverad på basmatiris med gurka och myntayoghurt
Souvlakiupplägg med fläskkött, pitabröd och tzatziki
Grekiska fläskspett souvlaki med varma pitabröd, tzatziki, tomat och rödlök
Briami (grekisk ugnsrostad grönsaksgratäng)
Ugnsrostad potatis och grönsaker med tomat, oregano, persilja och citron
