Sötpotatisbravas med rökig tomat- och bravasås
Rostade sötpotatisklyftor med rökig tomatsås i bravas-stil
Omvandla mått för Sherryvinäger
Omvandla Sherryvinäger mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Sherryvinäger
Ensalada de Naranja y Bacalao (apelsin- och saltad torsk-sallad)
Sallad med apelsin, saltad torsk, rödlök och oliver
Fransk löksoppa med Gruyèrekrutong
Karamelliserad löksoppa toppad med en Gruyère-krutong
Ensalada Murciana (tomat-, tonfisk- och olivsallad)
Spansk tomatsallad med tonfisk, oliver och skivat ägg
Pisto Manchego med stekta ägg
Spansk pisto med tomater, paprika, zucchini och stekta ägg
Patatas Bravas con Alioli (friterad potatis med bravasås)
Krispig potatis med rökig bravassås och alioli
Alla recept i Sherryvinäger
Carne con Tomate Andaluza (andalusisk fläskgryta i tomatsås)
Fläskkött som sjuder i en tjock tomat- och paprikasås
Garbanzos con Espinacas (spanska kikärter med spenat)
Spansk kikärtsgryta med spenat, spiskummin och paprika
Grön gazpacho (spenat, avokado och gurka)
Kall grön gazpacho med avokado, spenat och gurka
Lomo de Cerdo a la Naranja (fläskytterfilé med apelsinsås)
Brynt fläskytterfilé som sjuds i blank apelsinsås
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (spenat och kikärter på sevillanskt vis)
Spenat och kikärter sjudna med spiskummin, paprika och tomat
Pipirrana (andalusisk tomat- och gurksallad)
Andalusisk sallad med tomat, gurka och sherryvinäger
Porra Antequerana (tjock kall tomatsoppa)
Tjock kall tomatsoppa toppad med ägg och serranoskinka
Empedrat (katalansk sallad med saltad torsk och vita bönor)
Katalansk sallad med klippfisk och vita bönor med tomat och paprika
Patatas Bravas con Alioli (friterad potatis med bravasås)
Krispig potatis med rökig bravassås och alioli
Pato con Peras (katalansk anka bräserad med päron och rödvin)
Anklår bräserade i rödvin med päron och vitlök
Grillad röd paprikasalsa med tomat och sherryvinäger
Grillad röd paprikasalsa med tomat, vitlök och sherryvinäger
Carne Mechada (Spanskt långbräserat och strimlat nötkött med sherry)
Spanskt långbräserat strimlat nötkött med paprikapulver och sherry
