Mysore Pak (fudge på kikärtsmjöl)
Sydindisk fudge av kikärtsmjöl med ghee och sockerlag
Omvandla mått för Strösocker
Omvandla Strösocker mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Strösocker
Sheer Khurma (Eid-mjölkdessert med vermicelli)
Vermicelli sjuds i sötad mjölk med dadlar, russin och nötter
Dulce de Camote (Sötpotatispastej med kanel)
Skivbar sötpotatispastej kokt med socker och kanel
Gajar Ka Halwa (Nordindisk morotspudding)
Nordindisk morotspudding med mjölk, ghee och kardemumma
Vietnamesiskt iste
Starkt svart te sötat och serverat över is
Rabri (förtjockad mjölkdessert med saffran)
Långsamt reducerad mjölkdessert med kardemumma, saffran, pistagenötter och mandlar
Alla recept i Strösocker
Cassata Siciliana (ricotta- och marsipantårta)
Siciliansk cassata med sockerkaka, söt ricotta och chokladknappar i ett marsipanskal
Koreanska blomkålsbitar
Krispig ugnsbakad blomkål i en klibbig gochujang- och vitlökssås med sesam
Shahi Tukda (friterad brödpudding med rabri)
Bröd friterat i ghee, blötlagt i kardemummasirap, toppat med krämig saffransrabri och pistagenötter
Chili con carne med bönor och majsbröd
Tjock chilli med nötkött och bönor, serverad med gyllene cornbread att skopa med
Thong Yip (Gyllene ägguleblommor i lag)
Thailändska thong yip-äggulesötsaker nypta till blomformer och avsvalnade
Ångade fläskrevben med svart bönsås
Fläskrevben marinerade med svart bönsås och vitlök, sedan ångade tills möra
Rasmalai (indiska paneerknyten i saffransmjölk)
Mjuka paneerknyten kylda i saffransmjölk med kardemumma och pistagenötter
Arroz con Leche (Mexikansk risgrynspudding med kanel)
Krämig arroz con leche gjord med standardmjölk, kanel och vanilj
Pan de Muerto (De dödas dag-bröd med apelsin och anis)
Berikat pan de muerto med apelsinskal och anis, bakat och sedan smörat och sockrat
Whoopie Pies med vaniljsmörkräm
Choklad-whoopie pies fyllda med vaniljsmörkräm och gräddade tills de fjädrar
Japchae (koreanska glasnudlar med nötkött och grönsaker)
Japchae med sötpotatisnudlar, nötkött, spenat, shiitake och sesamfrön
Köttbullar med lingonsås och potatismos
Köttbullar av nöt och fläsk serverade med sötade lingon och potatismos
