Salade Niçoise Végétarienne (vegetarisk sallad i niçoise-stil)
Sallad i niçoise-stil med potatis, ägg, tomater och oliver
Topplock i Tomat
Lentejas con Chorizo (spansk lins- och chorizogryta)
Spansk linsgryta som sjuder med chorizo, tomat och rökt paprikapulver
Souvlaki bowl med fläsk, tzatziki och ris
Grillad fläsksouvlaki serverad på ris med tzatziki
Arroz al Horno Valenciano (valencianskt ugnsbakat ris med fläsk och kikärter)
Valencianskt ugnsbakat ris med fläsk, kikärter och potatis
Arroz Caldoso (spanskt buljongris)
Spanskt buljongris i saffransfond med tomatsofrito
Salade Niçoise (Niçoisesallad)
Niçoise-sallad med tonfisk, ägg, grönsaker och olivoljedressing
Alla recept i Tomat
Tamales med fläsk i majsskal med röd chilli- och tomatsås
Tamales i majsskal med masadeg och strimlat fläsk i röd chilli- och tomatsås
Tortitas de Papa (potatisbiffar i tomat- och guajillosås)
Gyllene potatisbiffar som får sjuda i slät tomat- och guajillochilisås
Mixiotes de Pollo (ångade kycklingpaket i chilimarinad)
Kyckling marinerad med torkad chili, tomat och kryddor, och ångad i bakplåtspapperspaket
Molletes (mexikanska öppna smörgåsar med bönor och ost)
Mexikanska molletes är rostade frallor toppade med bönor, smält ost och pico de gallo
Kryddig kikärtsskål (chana masala med basmatiris)
Tjocka, kryddiga kikärter sjudna med tomater och lök, avslutade med citron och koriander
Indisk kryddad grönsaksbowl (Blandade grönsaker i tomat- och lökmasala)
Mjälla blandade grönsaker i tomat- och lökmasala, avslutas med koriander och citron
Roasted Cauliflower Masala
Rostad blomkål vänd i en masala med tomat, lök, vitlök och ingefära
Fiesta Tapas Platter (tortilla española, gambas al ajillo och pan con tomate)
Spanskt tapasurval med tortilla española, gambas al ajillo och pan con tomate
