Arroz de Tamboril (portugisiskt marulksris)
Portugisisk marulksris som sjuds i tomat och vitt vin
Omvandla mått för Torrt Vitt Vin
Omvandla Torrt Vitt Vin mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Torrt Vitt Vin
Porchetta Arrosto (italiensk rullad fläskstek)
Italiensk rullad fläskstek med fänkål, rosmarin och citron
Pollo alla Romana (kyckling bräserad med paprika i tomatsås)
Kyckling bräserad med paprika i en tomat- och vitvinssås
Grekisk julstek av lamm med citron, vitlök och potatis
Grekisk lammstek med citron, vitlök och ugnspotatis
Sole Véronique (pocherad sjötunga med druvor och gräddsås)
Pocherad sjötunga med druvor i vitvinsgräddsås
Risotto alla Salsiccia (risotto med italiensk korv)
Krämig risotto med italiensk korv och parmesan
Alla recept i Torrt Vitt Vin
Caldereta de Cordero Extremeña (lammgryta från Extremadura)
Långsamt sjuden lammgryta med lök, rökt paprikapulver, vin och persilja
Pollo al Chilindrón (kyckling med paprika och tomat)
Pollo al chilindrón med brynta kycklinglår, paprika, tomater, lök och vitlök
Agnello alla Cacciatora (italiensk lammgryta med tomat, vin och rosmarin)
Mört lamm som sjuds med passata, vitt vin, vitlök och rosmarin i en fyllig sås
Lomo de Cerdo a la Extremeña (fläskytterfilé med paprikapulver och vitlök)
Brynt fläskytterfilé som varsamt tillagas med vitlök, söt paprika och en skvätt vitt vin
Ugnsrostade fläskskaft med rosmarin och vitt vin
Fläskskaft med vitlök och rosmarin, rostade och sedan bräserade med vitt vin och buljong
Fläskfilé med dijon- och dragonkräm
Saftig fläskfilé serverad med en gräddsås med dijonsenap, dragon och vitt vin
Zuppa di Pesce alla Marinara (italiensk fisk- och skaldjursgryta)
Fisk- och skaldjursgryta som sjuds i en vitlöksdoftande buljong med tomat och vitt vin
Involtini di Vitello (kalvrullader med prosciutto och salvia)
Pannstekta kalvrullar lindade i prosciutto och salvia med en blank pannsås
Ternera Estofada con Patatas (spansk gryta med nötkött och potatis)
Långbräserat kött och potatis i en fyllig tomat- och rökt paprikasås
Involtini di Maiale (Fläsk med prosciutto och salvia)
Gyllene fläskinvoltini med prosciutto och salvia, avslutade med en snabb pannsås på vitt vin
Saltimbocca alla Romana (kalv med prosciutto och salvia)
Snabbt stekt kalv med prosciutto, salvia och en enkel sås på vitt vin
Chapon Rôti (Fransk ugnsstekt kapun med timjansmör)
Fransk ugnsstekt kapun med vitlök och timjansmör, serverad med vitvinssky
