Pollo alla Romana (kyckling bräserad med paprika i tomatsås)
Kyckling bräserad med paprika i en tomat- och vitvinssås
Omvandla mått för Torrt Vitt Vin
Omvandla Torrt Vitt Vin mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Torrt Vitt Vin
Fläskfilé med dijonsenapssås
Pannstekt fläsk med en snabb Dijonsenapssås
Lapin à la Moutarde (Kanin i dijonsenapssås)
Fransk kaningryta med dijonsenap och vispgrädde
Krämiga svampvol-au-vents (smördegsformar)
Smördegsformar fyllda med krämig svamp
Arroz de Marisco (portugisiskt skaldjursris)
Portugisiskt skaldjursris med räkor, musslor, bläckfisk och tomat
Pasty med kyckling och purjolök
Bakad pasty med kyckling och purjolök med krämig senapsfyllning.
Alla recept i Torrt Vitt Vin
Agnolotti dal Plin in Brodo (nypna fyllda pastaknyten i buljong)
Delikata agnolotti fyllda med bräserat nötkött och parmesan, serverade i köttbuljong
Farrotto con Verdure di Stagione (Speltrisotto med säsongsgrönsaker)
Pärlat spelt kokt som risotto med zucchini, purjolök, buljong och parmesan
Långbräserad lammbog med morot och timjan
Brynt lammbog långbräserad med morötter, lök, timjan, vin och buljong
Blanquette på kalv med dragon
Kalvblanquette som sjuds med morötter och purjolök, avslutas med dragon och citron
Musselkok med majs, potatis och chorizo
Musslor ångade med chorizo, småpotatis och majs, avslutade med citron och persilja
Involtini di Maiale con Pancetta e Salvia (fläsk med pancetta och salvia)
Pannstekt fläskinvoltini med pancetta, salvia och en snabb vitvinssås
Spaghetti alle Vongole (spaghetti med musslor)
Italiensk spaghetti som vänds med musslor, vitlök, vitt vin, chiliflakes och persilja
Cappone Ripieno (Fylld kapun med fläsk och parmesan)
Ugnsstekt kapun fylld med fläskfärs och parmesan, tillagad med sky på vitt vin
Osso Buco alla Milanese (bräserade kalvläggar med gremolata)
Osso buco bräserad med vin, buljong och tomat, toppad med gremolata
Chapon de Noël (fransk julstekt kapun)
Fransk julkapun rostad med smör, vitlök och timjan och avslutad med vitvinssky
Skillet Chicken Piccata (Kyckling med citron och kapris)
Pannstekt kycklingbröst i en sås med citron, kapris, vitt vin och smör
Senaps- och örtfläskrullad (Rollade met Mosterd en Kruiden)
Nederländsk fläskrollad rostad med senap och örter, serverad med steksky
