Arroz de Marisco (portugisiskt skaldjursris)
Portugisiskt skaldjursris med räkor, musslor, bläckfisk och tomat
Omvandla mått för Torrt Vitt Vin
Omvandla Torrt Vitt Vin mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Torrt Vitt Vin
Kleftiko (Långbakad lamm i bakplåtspapper med potatis)
Långbakad lamm i bakplåtspapper med potatis, citron och oregano
Arroz de Tamboril (portugisiskt marulksris)
Portugisisk marulksris som sjuds i tomat och vitt vin
Pollo alla Romana (kyckling bräserad med paprika i tomatsås)
Kyckling bräserad med paprika i en tomat- och vitvinssås
Linguine allo Scoglio (italiensk skaldjurspasta)
Skaldjurslinguine med musslor, hjärtmusslor och räkor
Risotto alla Salsiccia (risotto med italiensk korv)
Krämig risotto med italiensk korv och parmesan
Alla recept i Torrt Vitt Vin
Zuppa di Pesce Italiana (italiensk blandad fiskgryta)
Blandad italiensk fiskgryta i tomat och vitt vin med vitlök
Poulet Rôti (fransk ugnsstekt kyckling)
Hel kyckling ugnsstekt med smör, vitlök och timjan över småpotatis
Zarzuela de Mariscos (katalansk skaldjurs- och fiskgryta)
Skaldjur och vit fisk som sjuds i tomatsås med saffran och söt paprikapulver
Gigot d’Agneau au Four (långrostad lammstek)
Lammstek gniden med vitlök och rosmarin med pannsås på vitt vin
Agnello in Umido con Piselli (italiensk lamm- och ärtgryta)
Långbräserat lamm och ärter i tomat och vitt vin med rosmarin
Stekt torsk med senaps- och gräslökssås
Gyllenstekt torsk med en sås av dijonsenap, gräslök, vitt vin och grädde
Poulet Rôti med dragonjus (fransk helstekt kyckling)
Fransk poulet rôti ugnsstekt med smör, vitlök och citron, serverad med dragonjus
Involtini di Vitello (kalvrulader med prosciutto och fontina)
Pannstekt kalvinvoltini med en snabb smörsås med vitt vin
Farrotto con Funghi Porcini (farro-risotto med porcini)
Pärlfarro tillagad som risotto med porcini, buljong, smör och parmesan
Gigot d’Agneau Rôti (ugnsstekt lammstek med vitlök och örter)
Örtgniden rostad lammstek serverad med en sky av vitt vin och buljong
Arista di Maiale al Finocchio (fläskytterfilé rostad med fänkål)
Saftig fläskytterfilé rostad med fänkålsfrön och rosmarin, med steksky på vitt vin
Musselkok med majs och potatis
Clam bake ångad i smörig Old Bay- och citronbuljong med majs och potatis
