Kyckling- och svamppaj
Kyckling- och purjolökspaj med svamp och smördeg
Omvandla mått för Vispgrädde
Omvandla Vispgrädde mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Vispgrädde
Krämiga svampvol-au-vents (smördegsformar)
Smördegsformar fyllda med krämig svamp
Pasta alla Vodka (tomat-, vodka- och gräddsås med pancetta)
Penne med pancetta i tomat-, vodka- och gräddsås
Grilled cheese-sandwich med tomatsoppa
Grilled cheese med cheddar serverad med len tomatsoppa
Bratwurst med surkål och senapssås
Bratwurst stekt i panna med surkål och senapssås
Sole Véronique (pocherad sjötunga med druvor och gräddsås)
Pocherad sjötunga med druvor i vitvinsgräddsås
Alla recept i Vispgrädde
Blanquette de Veau Classique (krämig kalvgryta)
Mör kalv i en slät sås av vispgrädde och äggula
Turkisk kaffecheesecake (utan gräddning)
En kyld cheesecake utan gräddning med turkiskt kaffe och kardemumma.
Torta di Ricotta e Pere (ricotta- och päronkaka)
Kyld sockerkaka med ricottakräm med citron och päronskivor
New England Clam Chowder i en surdegsbrödskål
Clam chowder i New England-stil med potatis och musslor i en surdegsskål
Banoffee Pie med dulce de leche och grädde
Paj med kexbotten i lager med dulce de leche, bananer och lättvispad grädde
Krusbärsfool med citronskal
Söt krusbärskompott vänds ner i lättvispad grädde med citronskal och kyls i glas
Flamiche (paj med purjolök och grädde)
Fransk flamiche med purjolök mjukad i smör och en krämig äggfyllning
Holländsk kyckling med senapsgräddsås
Gyllene kycklingbröst avslutade i en krämig Dijonsenapssås med schalottenlök
Crema Catalana all’Italiana (stelnad citron- och kanelkräm)
Italiensk stelnad kräm med citron och kanel, avslutad med karamelliserat socker
Fläskfilé med dijon- och dragonkräm
Saftig fläskfilé serverad med en gräddsås med dijonsenap, dragon och vitt vin
Krämig cajun chicken pasta
Penne med cajunkryddad kyckling i krämig sås, avslutas med paprika och citron
Chicken Tikka Masala
Yoghurtmarinerad kyckling som sjuds i kryddig tomatsås med vispgrädde
