Pastel de Elote (mexikansk majskaka)
Mexikansk sötmajskaka med kondenserad mjölk och kanel
Topplock i Comfort Food-middagar
Kheer (indisk rispudding med kardemumma och saffran)
Krämig kheer med basmatiris, mjölk, kardemumma och saffran
Milanesa Napolitana (argentinsk biffschnitzel med skinka och mozzarella)
Krispig biffschnitzel toppad med skinka och smält mozzarella
Långrostad fläsksida med äppelchutney
Långrostad fläsksida med krispig svål och äppelchutney
Långtidsrostad fläskkarré med knaprig svål
Långtidsrostad fläskkarré med knaprig svål och äppelmos
Jordanian Zarb (långkokt lamm och kryddat ris)
Långkokt lamm med kryddat ris och rostade mandlar
Alla recept i Comfort Food-middagar
Asado Negro (venezuelansk bräserad nöt i mörk sås)
Venezuelanskt bräserat nötkött i mörk kaffe- och löksås
Polenta e Spezzatino (polenta med nötköttsgryta)
Krämig polenta toppad med långkokt spezzatino på nötkött
Palestinian Musakhan (rostad kyckling med sumak och lök)
Rostad kyckling på flatbread med sumaklök och pinjenötter
Ropa Vieja (kubanskt strimlat nötkött i tomatsås)
Kubansk riven oxbringa i tomatsås med oliver
Choucroute Garnie (alsacisk bräserad surkål med fläsk och korv)
Bräserad surkål med sidfläsk, korv, potatis och senap
Silpancho (bolivianskt panerat nötkött med ris och stekt ägg)
Panerat nötkött på ris toppat med stekt ägg och salsa
Ugnsbakad macaroni and cheese (klassisk sydstatsstil)
Ugnsbakad macaroni cheese med cheddar och äggstanningsliknande fasthet
Korvgryta med smörbönor och tomater
Korvgryta med smörbönor, tomater och rosmarin
Ají de Gallina (peruansk krämig kycklinggryta)
Krämig peruansk kycklinggryta med ají amarillo och valnötter
Spezzatino di Vitello con Piselli (kalv- och ärtgryta)
Kalv- och ärtgryta med en skvätt vitt vin
Albóndigas en Salsa de Almendras (fläskköttbullar i mandelsås)
Fläskköttbullar som sjuds i en slät mandelsås
Bräserade lammlägg med mintsmaksatt sås
Långbräserade lammlägg med rik myntasås
