
Brioche Perdue (French toast med crème fraîche och lönnsirap)
French toast på brioche blötlagd i äggstanning med crème fraîche och lönnsirap


French toast på brioche blötlagd i äggstanning med crème fraîche och lönnsirap

Långkokt lamm med kryddat ris och rostade mandlar

Italienska korvar som sjuds med gröna linser och tomat

Fläskkött som sjuder i en tjock tomat- och paprikasås

Andalusiskt fläsk sjudit i tjock tomat- och paprikasås

Grilled cheese med cheddar serverad med len tomatsoppa

Jambalaya med ris i en gryta, andouillekorv och paprika

Kycklingenchiladas bakade i salsa verde med crema

Goansk fiskcurry med kokosmjölk och tamarind

Spansk lammgryta med tomater, röd paprika och söt paprikapulver

Bräserade anklår i len plommonmole med sesam

Brasiliansk räkgryta med kokosmjölk, grönsaker och lime

Gryta med bruna linser och chorizo, lagerblad och rökt paprikapulver

Långkokt pulled pork i mjuka bröd med barbecuesås

Långbräserad hjort med enbär och rotfrukter

Stekpanna med blandat kött, bacon, nötkött, fläsk och öl

Långbräserade nötshort ribs i rödvin

Klippfisk som sjuds i baskisk sås med röd paprika och tomat

