
Dijon hardal soslu domuz bonfile
Tavada mühürlenmiş domuz eti, hızlı Dijon hardal sosuyla


Tavada mühürlenmiş domuz eti, hızlı Dijon hardal sosuyla

Domates ve beyaz şarap sosunda biberle ağır ağır pişmiş tavuk

Mantarlı milföylü tavuk ve pırasalı börek

İstiridye sosu ve açık soya ile kaplı Tay usulü dana sote

Sarımsaklı viski soslu tavada mühürlenmiş domuz bonfile

Tavuk tinga, krema ve marulla kaplı çıtır tostada’lar
Levrek, limonla bitirilen yumuşak rezene ve tava sularıyla servis edilir
Şehriye kavrulup domates ve suda neredeyse kuruyana kadar pişirilir, misket limonuyla tamamlanır
Isıtılmış sarımsak, zeytinyağı, pul biber, maydanoz ve limonlu klasik spaghetti aglio e olio
Mühürlenmiş domuz pirzolalar kırmızı biber, domates ve Rioja şarap sosuyla pişirilir
Fideos erişteleri karides, midye, beyaz balık ve bezelyeyle safranlı domates suyunda pişirilir
Galeta unlu füme uskumru ve patates köfteleri, tavada kızartılıp tartare sosla servis edilir
Baby back kaburga, kuru baharat kabuğuyla düşük ısıda uzun pişirilir
Dover dil balığı ızgara edilir ve üzerine sıcak esmer tereyağı, kapari ve limon eklenir
Dumanlı baharat kaplaması ve indirgenmiş sosla ağır pişmiş yumuşacık dana brisket
Ekşi mayalı ekmek kasesinde patatesli ve midyeli New England usulü clam chowder
Jakarta usulü nasi uduk, çıtır kızarmış arpacık soğanla tamamlanan kokulu hindistan cevizli pilavdır
Çıtır İsveç patates, dana ve soğan soteleri, yumurta ve pancarla servis edilir

