
Tartine au Chèvre et Miel (Keçi peyniri ve ballı açık sandviç)
Keçi peyniri ve ballı kızarmış ekşi mayalı tartine


Keçi peyniri ve ballı kızarmış ekşi mayalı tartine

İstiridye soslu hızlı dana eti ve brokoli sote

Pilav üstü tzatzikili ızgara domuz souvlaki

Çıtır derili ve elma soslu yavaş fırınlanmış domuz omzu

Tay fesleğeni, sarımsak ve acı biberli patlıcan sote

Bal hardal soslu sulu domuz bonfile
Tavukla doldurulmuş kızarmış mısır tortilla flauta, krema ve salsayla bitirilir
Maydanoz ve kekikli tereyağlı bütün fırın tavuk, yanında hızlı tepsi sosuyla
Izgara somon filetoları, eriyen limonlu ve dereotlu tereyağıyla tamamlanır
Baharatla mühürlenmiş yayın balığı, mayonez, Dijon, kornişon ve kaparili remoulade ile
Azaltılmış elma şarabı glazeli, Dijon hardallı ve kekikli altın renkli domuz pirzola
Branzino sarımsak ve pul biberle poşe edilir, zeytinyağı ve maydanozla tamamlanır
Kremalı tavuk, pırasa ve bezelye içi, altın rengi kat kat hamurun altında fırınlanır
Yumuşak, tereyağlı patates püresi altında fırınlanan kuzu kıymalı sos
Spagetti, Pecorino Romano, karabiber ve nişastalı makarna suyuyla harmanlanır
Kremalı hardal soslu hızlı kızartılmış kuzu böbreği, tereyağlı tost üzerinde servis edilir.
Tavuk, muz, yuka, patates ve aromatik otlarla ağır ağır pişirilir.
Chilaquiles verdes, tavuk, soğan, krema, queso fresco ve kişnişle servis edilir

