Briam (Yunan usulü zeytinyağlı fırın sebze)
Yunan zeytinyağlı fırın sebze tepsi yemeği
Taze maydanoz içindeki en iyi seçimler
Arroz de Tomate (Portekiz domatesli pilav)
Soğan, sarımsak ve maydanozlu kremamsı Portekiz domatesli pilav
İmam Bayıldı (Domatesli Soğanlı Yunan İçli Patlıcan)
Domates, soğan ve sarımsakla doldurulmuş fırın patlıcan
Narenciyeli Ahtapot Salatası
Portakal, limon ve maydanozlu soğutulmuş ahtapot salatası
Vol-au-Vent (tavuklu ve mantarlı milföy kaseleri)
Kremalı tavuk ve mantarla doldurulmuş milföy kâseleri
Kimyon, Limon ve Zeytinyağlı Fas Pancar Salatası
Limon, kimyon ve taze maydanozlu pancar salatası
Taze maydanoz içindeki tüm tarifler
Agnolotti dal Plin in Brodo (Suda Pişirilen Sıkıştırılmış İçli Makarna)
Ağır ağır pişmiş dana eti ve Parmesan dolgulu narin agnolotti, dana suyunda servis edilir
Gefüllte Paprika (kıymalı ve pirinçli Alman usulü dolmalık biber)
Domates sosunda kıyma ve pirinçle doldurulmuş fırınlanmış yeşil biberler
Izgara Hellimli Tabbouleh
Maydanoz ve naneli bulgur tabule, ızgara hellim ve limonla tamamlanır
Trucha a la Navarra (Jamón ile doldurulmuş alabalık)
Jamón ile doldurulmuş bütün alabalık, una bulanır, sonra çıtır olana kadar tavada kızartılır
Polpo alla Luciana (Napoli usulü ahtapot yahni)
Domates, sarımsak, zeytin ve yoğun soslu Napoli usulü ahtapot güveci
Maqluba (patlıcanlı ve kuzu etli ters çevrilmiş pilav)
Yumuşacık kuzu, kızarmış patlıcan ve baharatlı basmati pirinçli kat kat maqluba
Vegan Linseneintopf (Alman mercimek ve sebze yahnisi)
Sebzeli, defne yapraklı ve bir miktar sirkeli doyurucu vegan mercimek yahnisi
Kofta bil Tahini (tahin soslu fırın köfte)
Baharatlı kuzu köfte fırınlanır, sonra tahin, limon suyu ve suyla tamamlanır
Kibbeh bil Sanieh (Fırında bulgurlu ve kuzu etli tepsi yemeği)
Çıtır kenarlı kibbeh bil sanieh, limon ve maydanozla sıcak servis edilir
Mercimek ve Sosis Çorbası (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Soğan, havuç ve kerevizle kısık ateşte pişen mercimek ve İtalyan sosis çorbası
Spaghetti alle Vongole (midyeli spagetti)
Midye, sarımsak, beyaz şarap, pul biber ve maydanozla harmanlanan İtalyan spagetti
Soğanlı Sosla Kaplanmış Tavuk
Kızartılmış tavuk butları, zengin ve biberli soğanlı sos içinde kısık ateşte pişer
