Μπολ με μπακαλιάρο και ρεβίθια με λεμόνι και μαϊντανό

• 400 g Ρεβίθια (κονσέρβα)
• 200 g Κονσέρβα ψητές κόκκινες πιπεριές
• 1 μεσαίο Λεμόνι
• 2 σκελίδες Σκόρδο
• 3 κ.σ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• ½ κ.γ. Ψιλό θαλασσινό αλάτι
• ¼ κ.γ. Μαύρο πιπέρι
• 300 g Φιλέτο μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα
• 15 g Μαϊντανός

1. Στράγγισε και ξέπλυνε τα ρεβίθια, μετά στράγγισε τις ψητές πιπεριές και κόψ’ τες σε φέτες. Τρίψε ψιλά ή λιώσε το σκόρδο. Ξύσε το ξύσμα από το λεμόνι και μετά στύψ’ το.
2. Σε ένα μπολ, χτύπα με σύρμα τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, το σκόρδο, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το ψιλό θαλασσινό αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Δοκίμασε και ρύθμισε με μια πρέζα ακόμη αλάτι ή λίγο ακόμη λεμόνι, αν χρειάζεται.
3. Στέγνωσε ταμποναριστά τον μπακαλιάρο και αλάτισε και πιπέρωσε ελαφρά με λίγο από το αλάτι και το πιπέρι από τις μετρημένες ποσότητες. Ζέστανε 1 κ.σ. από το λάδι του ντρέσινγκ σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μετά ψήσε τον μπακαλιάρο για 2 έως 3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνει αδιαφανής και να ξεφλουδίζει εύκολα. Μετάφερέ τον σε πιάτο.
4. Βάλε τα ρεβίθια και τις ψητές πιπεριές στο ίδιο τηγάνι και μαγείρεψέ τα για 2 έως 3 λεπτά, ίσα να ζεσταθούν. Ρίξ’ τα στο μπολ με το ντρέσινγκ και ανακάτεψε για να καλυφθούν.
5. Χοντροκόψε τον μαϊντανό και ανακάτεψε τον περισσότερο μέσα στο μείγμα με τα ρεβίθια. Μοίρασέ το σε δύο μπολ, βάλε από πάνω τον μπακαλιάρο σε νιφάδες και τελείωσε με τον υπόλοιπο μαϊντανό. Σέρβιρε ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.