Gresk sitrus-iste
Derfor fungerer oppskriften
- Ren sitrusbalanse: Appelsin demper den skarpere sitronsaften og gir teen friskhet uten at den blir hard.
- Frisk avslutning: Mynte tilsettes etter trekking, så den beholder sin kjølige aroma i stedet for å bli matt eller kokt.
- Enkelt å forberede på forhånd: Teen kan kjøles ned på forhånd og serveres over is rett før den drikkes, noe som holder smaken klar og ufortynnet.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Tidsnotater
- Server når den er skikkelig kald: Teen smaker friskest når den er helt avkjølt før den treffer isen; serverer du den varm over is, kan smaken fort bli utvannet.
- Kort aktiv forberedelse: Mesteparten av tiden går til avkjøling og nedkjøling, så det du gjør selv er begrenset til å trekke te, presse juice og røre.
Notater om ingredienser
- Bruk en kraftig svart te: En sterkere svart te tåler sitrusjuice, honning og is godt uten å smake tynt.
- Velg moden sitrus: Modne appelsiner gir naturlig sødme, mens en frisk sitron holder drikken frisk og livlig.
- Juster sødmen mens den er varm: Honning løser seg lettest i varm te, så smak til og juster før nedkjøling hvis du foretrekker en søtere avslutning.
Bytt ut ingredienser
- For et vegansk søtningsmiddel: Bruk agavesirup i stedet for honning for en lignende mild sødme.
- For skarpere sitrus: Bytt ut appelsinen med grapefrukt hvis du vil ha en mer syrlig, lett bitter kant.
Tips for forberedelse på forhånd
- Trekk og avkjøl på forhånd: Lag teen på forhånd og oppbevar den tildekket i kjøleskapet, og tilsett is først ved servering.
- Sil for renere oppbevaring: For den klareste smaken, sil ut mynten før oppbevaring så den ikke dominerer mens teen står.
- Frisk opp før servering: Hvis den avkjølte teen smaker tamt, frisk den opp med litt ekstra sitronsaft i stedet for mer is.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Kok opp vannet i en kjele, og ta det deretter av varmen. Tilsett svart te og la trekke i 6 minutter for en sterk brygg.
- Sil teen over i en mugge og rør inn honningen mens teen fortsatt er varm, så den løser seg helt opp. La avkjøle i 5 minutter.
- Press saften av appelsin og sitron, og rør saften inn i teen. Klem myntebladene lett mellom håndflatene og ha dem i muggen.
- Avkjøl teen til den er kald, ca. 7 minutter i fryseren eller lenger i kjøleskapet. Server over isbiter, og fordel mynten mellom glassene.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For en renere sitrussmak, sil teen en gang til rett før servering for å fjerne myntebladene.
- Hvis du serverer til gravide, små barn, eldre, eller noen med nedsatt immunforsvar, bruk nykokt vann og rent utstyr, og avkjøl raskt.
Erstatninger
- Bytt ut honning med agavesirup for et vegansk søtningsmiddel.
- Bytt ut appelsin med grapefrukt for en skarpere, mer voksen sitrusnote.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Oppbevar den silte teen i en tildekket mugge i kjøleskapet i opptil 2 dager. Tilsett isbiter først ved servering; hvis teen smaker dempet etter avkjøling, frisk den opp med litt ekstra sitronsaft.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 4 glass
- Total tid: 25min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Gresk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Is-te med appelsinblomstvann
Avkjølt svart te med appelsinblomstvann og sitron
London Fog (Earl Grey-latte)
Earl Grey latte med steamet melk, honning og vanilje
Agua de Jamaica (hibiskuste) med lime
Avkjølt hibiskusdrikk søtet og avsluttet med lime
Ingefærte med brunt sukker
Varm ingefærte søtet med lyst brunt sukker
Jasminte
Lett, floral jasminduftende grønn te
Thai-Style Ginger Lime Tea
Ingefær-limete søtet med honning
Smoothie med rabarbra og jordbær
Frisk rabarbra- og jordbærsmoothie med yoghurt og melk.
Mandelmelk i marokkansk stil
Mandelmelk kjørt med honning og appelsinblomstvann
Thai Iced Coffee
Thai iskaffe servert over is med kondensert melk
Agua de Jamaica (hibiskuste) med lime
Avkjølt hibiskusdrikk søtet og avsluttet med lime
Vietnamesisk ingefærte
Varm ingefærte søtet med sukker og avsluttet med lime
Eggnog (Krydret melkepunsj)
Avkjølt eggnog med melk, fløte, vanilje og muskat
Marokkansk fruktpunsj med mynte og appelsinblomstvann
Avkjølt appelsinjuicepunsj med mynte og kullsyrevann
Søt iste
Søt iste trukket med svart te, sukker og sitron
Marokkanskinspirert mynte-iste
Mynte-iste laget med svart te, sukker og fersk mynte
Tyrkiskinspirert myntelimonade
Myntelimonade kjørt med fersk mynte, sitronsaft og sukker
Myntelemonade
Kald mynte-lemonade kjørt, silt glatt og servert over is
Is-te med appelsinblomstvann
Avkjølt svart te med appelsinblomstvann og sitron
Du vil kanskje også like
Eggsalatsandwich på brioche
Eggesalat på ristet brioche med gressløk og salat
Bourbon Lemonade Cocktail
Bourbon-lemonade med fersk sitronsaft og sukkerlake
Kremet kylling på toskansk vis (amerikansk diner-versjon)
Kremet kylling med soltørkede tomater og spinat
Ovnsstekt kalkunbryst med urte-smør
Stekt kalkunbryst med urtesmør og sjysaus
Fritert kylling i airfryer med kjernemelk
Kylling marinert i kjernemelk blir sprø og gyllen i airfryer.
Poke bowl med laks og sesam
Poke bowl med laks og sesam, sushiris og soyadressing.
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
WMF Mini kasserolle 16 cm med lokk
- Rustfritt stål av høy kvalitet
- Jevn varmefordeling
- Høyere prisnivå
T-fal Specialty non-stick-kasserolle 3 quart med glasslokk
- Maten slipper lett
- Tåler oppvaskmaskin
- Ikke egnet for induksjon
All-Clad Tri-Ply kasserolle i rustfritt stål
- Svært god varmekontroll
- Førsteklasses byggekvalitet
- Dyr
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
