Mango Agua Fresca (Taze Mango İçeceği)
Bu tarif neden işe yarar
- Temiz, ferah bitiş: Soğuk su mangoyu hafifletir; böylece içecek yoğun ya da ağır değil, ferah kalır.
- Canlı narenciye dengesi: Misket limonu, olgun mangonun tatlılığını keskinleştirir ve içeceğe daha canlı bir lezzet verir.
- Dakikalar içinde hazır: Her şey blenderdan geçirilip süzülür; böylece hemen servis edilebilen, pişirmesiz hızlı bir içecek olur.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- Olgun mango seçin: Kokusu güzel olan ve bastırınca hafifçe yumuşayan mangoları kullanın; ham meyve daha sönük tat verir ve daha fazla tatlandırma gerektirebilir.
- Damak tadına göre tatlandırın: Mangolar çok tatlıysa daha az şekerle başlayın; süzmeden önce yalnızca gerekirse blenderda biraz daha ekleyin.
- Narenciyeyi ayarlayın: Daha keskin bir bitiş için biraz daha misket limonu ekleyin ya da biraz daha yumuşak bir narenciye notası için limon kullanın.
Doku ipuçları
- Daha pürüzsüz bir içecek için: Karışım tamamen pürüzsüz ve hafif köpüklü görünene kadar blenderdan geçirin, ardından bir süzgeçten iyice süzün.
- Gerekirse inceltin: Mango özellikle yoğun veya lifliyse, içecek dökülebilir ve ferahlatıcı olana kadar biraz daha soğuk su ekleyip blenderdan geçirin.
Önden hazırlama ipuçları
- Önceden hazırlama: Agua fresca önceden hazırlanabilir ve üzeri kapalı şekilde buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir.
- Servisten önce soğut: Soğuk servis edin ve tadı sulanmasın diye buzu yalnızca en son anda ekleyin.
- Dökmekten önce karıştırın: Soğutulduktan sonra doğal olarak ayrışması normaldir; bu yüzden servis etmeden önce iyice karıştırın veya çalkalayın.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Mangoları soy, etli kısmını çekirdeklerinden ayırıp blendera ekle. Soğuk suyu dök.
- Misket limonlarını sık ve suyunu ince toz şekerle birlikte blendera ekle. Tamamen pürüzsüz ve köpüklü olana kadar 30 ila 60 saniye çek.
- Bir sürahinin üzerine bir süzgeç yerleştirip içeceği süz; mümkün olduğunca çok sıvı çıkarmak için kaşığın tersiyle bastır. Tadına bak ve daha tatlı seviyorsan, biraz daha ince toz şeker ekleyip blenderdan geçir ve tekrar süz.
- Buz küplerini 4 bardağa paylaştır. Üzerine mango agua fresca’yı dök ve hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En pürüzsüz sonuç için, gerek duyduğunu düşündüğünden biraz daha uzun çek, sonra iyi süz ve süzgeçten sıkıca bastırarak geçir.
- Mangoların çok tatlıysa, ince toz şekerin yarısıyla başla; sonra süzmeden önce damak tadına göre biraz daha ekleyip blenderdan geçir.
İkame ürünler
- Daha yumuşak bir tatlılık için ince toz şeker yerine agave şurubu kullan; süzmeden önce damak tadına göre blenderdan geçir.
- Biraz farklı bir narenciye notası için misket limonu yerine limon kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Buzdolabında üzeri kapalı sakla ve servis etmeden önce iyice karıştır ya da çalkala; ayrışabilir. İçecek sulanmasın diye buzu yalnızca servis ederken ekle.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 4 bardak
- Toplam süre: 10dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Latin Amerika
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Watermelon Agua Fresca (Taze Karpuz İçeceği)
Misket limonla blenderdan geçirilen karpuz agua fresca, buz üzerinde soğutulur
Gül Sulu Limonata
Gül suyuyla kokulandırılmış soğuk limonata
Zumo de Naranja (Taze Portakal Suyu)
Taze sıkılmış portakal suyu hemen servis edilir
Citron Pressé (Şeker Şurubuyla Taze Limonata)
Şeker şurubu ve soğuk suyla karıştırılmış taze limon suyu içeceği
Jal Jeera (Baharatlı Kimyon İçeceği)
Kavrulmuş kimyon, demirhindi ve naneli soğuk jal jeera
Ananaslı Zencefil Suyu
Zencefil ve misket limonlu blenderdan geçirilmiş ananas suyu
Hindistan Cevizi ve Pandan Smoothie
Muzlu, kremamsı hindistan cevizi sütü ve pandan smoothie.
Genmaicha (Kavrulmuş Pirinçli Yeşil Çay)
Kavrulmuş pirinçle harmanlanmış Japon yeşil çayı
Kavunlu Naneli Smoothie
Nane, misket limonu ve yoğurtlu ferah kavun smoothie.
Ballı ve tarçınlı sıcak süt
Ballı, tarçınla tamamlanan sıcak süt
Mango ve Şekerli Yoğunlaştırılmış Sütlü Smoothie
Mangoyu yoğunlaştırılmış süt, tam yağlı süt ve buzla çek.
Arap Kakuleli Kahve (Gahwa)
Yeşil kakuleyle nazikçe demlenen Arap kahvesi
Agua de Jamaica (Hibiskus Çayı) Misket Limonlu
Tatlandırılmış, misket limonuyla tamamlanan soğuk hibiskus çayı içeceği
Tuzlu Misket Limonu Sodası
Şekerli, tuzlu ve buzlu gazlı limon içeceği
Caipirinha (Brezilya lime kokteyli)
Ezilmiş misket limon, toz şeker, cachaça ve buzlu caipirinha
Watermelon Agua Fresca (Taze Karpuz İçeceği)
Misket limonla blenderdan geçirilen karpuz agua fresca, buz üzerinde soğutulur
Pineapple Agua Fresca (Taze Ananas İçeceği)
Pürüzsüz süzülmüş ananas agua fresca, buz üzerinde servis edilir
Passion Fruit Juice (Taze Tropikal Meyve Suyu)
Misket limon, toz şeker ve buzlu süzülmüş çarkıfelek suyu
Bunlar da hoşuna gidebilir
Biberli ve Domatesli Türk Usulü Baharatlı Kuzu Köfte Tepsi Yemeği
Biber, domates, kimyon ve toz biberli kuzu köfte tepsi yemeği
Mu Saengchae (Kore usulü acılı turp salatası)
Gochugaru, sirke ve sarımsaklı çıtır turp salatası
Thai Yeşil Dana Körisi
Hindistan cevizli sütlü ve patlıcanlı Thai yeşil dana körisi
Coniglio all’Ischitana (Ischia usulü tavşan yahni)
Beyaz şarap, sarımsak ve çeri domatesle ağır pişmiş tavşan
Sebzeli Pad Thai
Tofulu, yumurtalı ve kavrulmuş yer fıstıklı sebzeli Pad Thai
Gigot d’Agneau Rôti (Kuzu But Kızartması) Beyaz Fasulyeli
Sarımsaklı, biberiyeli ve beyaz fasulyeli kuzu but rosto
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
