Marockanskt mintte (grönt te med färsk mynta)

Marockanskt mintte är ett sött, väldoftande grönt te som serveras varmt i små glas och är starkt förknippat med marockansk gästfrihet och vardaglig uppfriskning. Grönt te av gunpowder-typ piggas vanligtvis upp med en generös näve färsk mynta och tillräckligt med socker för att ge drycken sin igenkännbara rena, sött örtiga avslutning. En kort sköljning hjälper till att mildra teets beska, medan att hälla brygden mellan glas och tekanna blandar, luftar och skummar den lätt. Resultatet är friskt snarare än tungt: fräscht, aromatiskt och väl lämpat att servera efter måltider, till snacks eller som en enkel välkomstdryck.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Marockansk teservering
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Renare smak av grönt te: Att skölja det gröna teet kort före bryggning hjälper till att minska strävhet och gör slutdrycken lätt i stället för bitter.
  • Fräsch örtfinish: Färsk mynta ger teet sin svalkande arom och rena avslutning och balanserar den tanninrika kanten i det gröna teet.
  • Snabbt klart: Kort dragningstid och en enkel tekannemetod gör detta till en snabb dryck att förbereda utan specialutrustning.

Få ut det bästa av det här receptet

Tidsnoteringar

  • Servera snart efter dragning: Teet smakar som fräschast när det serveras varmt strax efter att myntan har dragit, medan aromen fortfarande är klar.
  • Håll dragningen kort: Grönt te kan bli beskt om det får dra för länge, så håll dragningen kort och sila eller servera direkt.

Ingredienstips

  • Använd färsk mynta när det går: Färsk mynta ger en ljusare, mer aromatisk kopp än torkad mynta, särskilt vid en kort dragning.
  • Justera sötman: Marockanskt myntate serveras vanligtvis sött, men sockret kan minskas eller justeras efter dragningen efter din smak.

Tradition och varianter

  • Att hälla upp är en del av metoden: Att hälla teet ut och tillbaka i kannan hjälper sockret att lösas upp jämnt och luftar drycken före servering.
  • Servera i små glas: Små värmetåliga glas är det klassiska sättet att servera, vilket gör teet lätt att dela medan det fortfarande är varmt.

Tips för att förbereda i förväg

  • Kyl ner rester: Kyl ner överblivet te snabbt, ställ sedan i kylskåp i en täckt behållare och servera kallt över is eller värm försiktigt tills det ångar.
  • Bäst nybryggt: Myntaaromen avtar under förvaring, så nygjort te får den renaste smaken.

Utrustning du behöver

Sil Tekanna Vattenkokare
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Koka upp vattnet i en vattenkokare. Värm en tekanna genom att snurra runt lite hett vatten, häll sedan bort.
  2. Lägg det gröna teet i tekannan och häll i en liten skvätt kokande vatten. Snurra runt i 10 sekunder, sila sedan av och häll bort denna första sköljning för att mildra eventuell beska.
  3. Tillsätt strösocker och färsk mynta i tekannan och häll sedan i resten av det kokande vattnet. Låt dra i 3 minuter, med locket på.
  4. Häll teet i ett glas och häll sedan tillbaka det i tekannan; upprepa 2 till 3 gånger för att blanda och lufta. Servera varmt i små glas.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För bästa smak, använd nykokt vatten och låt inte det gröna teet dra längre än 3 minuter, annars kan det bli beskt.
  • Om du serverar till gravida, små barn eller någon som är känslig för koffein, håll dragningstiden kort och servera mindre portioner.

Substitutioner

  • Byt ut strösocker mot agavesirap för en mjukare sötma; rör ner den efter dragningen så att den löser sig jämnt.
  • Byt ut färsk mynta mot torkad mynta för en mildare myntasmak; använd en mindre mängd och sila väl före servering.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
  • Kyl snabbt, ställ sedan i kyl i en övertäckt behållare i upp till 2 dagar. Värm försiktigt i en kastrull tills det är ångande hett, eller servera kylt över is om du föredrar.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
Marockanskt mintte (grönt te med färsk mynta)
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 4 glas
  • Total tid: 10min (5min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Marockansk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Sil Tekanna Vattenkokare

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Strösocker

1 cup ≈ 200 g
Konvertera ingrediens→

Vatten

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.