Svart te med mynta

Väldoftande myntate är en enkel varm dryck som finns på många mellanösternbord, oftast serverad i små glas och sippas långsamt medan den fortfarande är mycket varm. Här ger torkat svart te brygden dess djup och milda tanninstruktur, medan färsk mynta tillsätts efter dragningen så att aromen förblir frisk i stället för att kokas bort. Lite strösocker rundar av utan att göra drycken sirapsaktig. Resultatet är rent, värmande och örtigt, med tillräcklig styrka för att kännas uppiggande efter en måltid eller som en snabb vardagsuppfräschning. Att hälla den fram och tillbaka en eller två gånger är valfritt, men det kan lufta teet lätt och göra myntadoften mer framträdande.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Myntate i mellanösternstil
Smakprofil Kraftigt svart te • Färsk mynta • Lätt sötma
Tekniker Koka • Dra • Sila
Viktig utrustning Liten kastrull • Sil eller tesil
Tillagning Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabbt klart: Kort, kontrollerad dragning håller hela drycken snabb men ger ändå en stark kopp te.
  • Ren, lager-på-lager-infusion: Det svarta teet bryggs först för fyllighet, sedan tillsätts myntan av värmen så att aromen håller sig fräsch.
  • Mjukare tanniner: Lite socker rundar av den naturliga beskan i starkt svart te utan att dölja myntan.
  • Enkla ingredienser: Vatten, svart te, mynta och socker räcker för att skapa en klar, väldoftande dryck utan krånglig tillagning.

Få ut det bästa av det här receptet

Tidsnoteringar

  • Servera direkt: Myntan är som friskast precis efter silning, så häll upp teet medan det fortfarande är rykande hett.
  • Låt den dra kort tid: Det svarta teet behöver bara dra en kort stund innan myntan åker i; låter du det stå för länge kan det smaka beskt.

Ingredienstips

  • Välj ett robust svart te: Ett smakrikt torkat svart te ger drycken tillräcklig struktur för att balansera myntan och sötman.
  • Färsk mynta gör skillnad: Färsk mynta ger en renare, friskare arom än torkad mynta, som kan smaka platt i en kort infusion.
  • Söta efter smak: Strösocker löser sig snabbt, men sötman kan justeras beroende på hur starkt eller tanninrikt teet smakar.

Tradition och varianter

  • Servering i små glas: Att hälla upp teet i små glas passar dess starka smak och gör det lätt att sippa medan det är varmt.
  • Valfri luftning vid upphällning: Att hälla teet fram och tillbaka en eller två gånger kan lufta det lätt och ge ytan en livligare finish.

Serveringsförslag

  • Använd värmetåliga glas: Små värmetåliga glas är idealiska för den traditionella serveringsstilen och hjälper till att visa upp myntan tydligt.
  • Tillsätt färsk mynta: En liten kvist färsk mynta i glaset förstärker aromen när teet serveras.
  • Servera med något enkelt: Naturella kex, dadlar eller lätt söta bakverk passar bra utan att ta över myntan.

Utrustning du behöver

Kastrull Sil
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Koka upp vattnet i en liten kastrull. Ta från värmen, tillsätt det svarta teet och låt dra i 3 minuter för en stark brygd.
  2. Rör ner strösockret tills det löser sig. Tillsätt myntabladen, lägg på lock och låt dra i 2 minuter.
  3. Sila ner i ett litet glas och servera direkt medan det är rykande hett. Om du vill kan du hälla teet fram och tillbaka mellan kastrullen och glaset en eller två gånger för att lufta det lite.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För en renare, mindre bitter kopp, låt inte det svarta teet dra längre än 4 minuter.
  • Om du serverar till barn eller någon som är känslig för koffein, använd kortare dragtid (cirka 2 minuter) för ett mildare te.

Substitutioner

  • Byt ut strösockret mot akaciahonung för en mjukare sötma; rör ner den av värmen så att smaken håller sig fräsch.
  • Byt ut färsk mynta mot färsk citronmeliss för en liknande örtig fräschör.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Serveras bäst direkt. Om du får rester, kyl snabbt, ställ i kylskåp och värm försiktigt i en kastrull tills det är rykande hett; myntasmaken blir mer dämpad med tiden.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 glas
  • Total tid: 10min (5min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Mellanöstern
Bra för nybörjare En gryta Barnvänlig
Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Kastrull Sil
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

WMF Mini kastrull 16 cm med lock

Kompakt kastrull i rostfritt stål
  • Rostfritt stål av hög kvalitet
  • Jämn värmefördelning
  • Högre prisnivå

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Strösocker

1 cup ≈ 200 g
Konvertera ingrediens→

Vatten

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

WMF Mini kastrull 16 cm med lock

Kompakt kastrull i rostfritt stål
  • Rostfritt stål av hög kvalitet
  • Jämn värmefördelning
  • Högre prisnivå
Bästa värde

T-fal Specialty non-stick-kastrull 3 quart med glaslock

Prisvärd non-stick-kastrull
  • Maten släpper lätt
  • Tål maskindisk
  • Inte lämplig för induktion
Toppkvalitet

All-Clad Tri-Ply kastrull i rostfritt stål

Professionell kastrull med treskiktskonstruktion
  • Utmärkt värmekontroll
  • Förstklassig byggkvalitet
  • Dyr

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.