Cartofi prăjiți la cuptor cu za’atar

Acești cartofi la cuptor sunt făcuți din cartofi făinoși amestecați cu ulei de măsline și za'atar. Se coc până devin crocanți pe margini, rămânând fragezi în interior. Un strop de lămâie și un praf de sare de mare intensifică gustul chiar înainte de servire. Savurează-i fierbinți ca garnitură de cartofi condimentată.
Rețetă realizată de echipa editorială JustRecipes
Conținut validat: august 2026 Cum sunt create rețetele noastre
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta

Echipamentul de care ai nevoie

Bol Clește Cuptor Linguri de măsurat Tavă de copt Tocător
Ingrediente
Instrucțiuni
Tipărește
  1. Încălzește cuptorul la 220°C (430°F) și pune o tavă de copt la încălzit. Freacă bine cartofii, apoi taie-i în bastonașe de circa 1 cm grosime. Tamponează-i ca să se usuce, ca să se coacă, nu să se aburească.
  2. Pune bastonașele într-un bol și amestecă-le cu uleiul de măsline, za'atar și sare de mare fină, până sunt acoperite uniform. Întinde-le cu grijă pe tava fierbinte, într-un singur strat. Coace 20 minute.
  3. Întoarce cartofii cu un clește, apoi mai coace încă 12 până la 15 minute, până sunt bine rumeniți pe margini și fragezi în interior. Taie lămâia și stoarce deasupra cartofilor fierbinți. Gustă și finalizează cu încă un praf de sare de mare fină, apoi servește imediat.
Note despre rețetă

Sfaturi

  • Pentru cel mai crocant rezultat, ține cartofii într-un singur strat, cu puțin spațiu între ei; folosește două tăvi dacă e nevoie.
  • Dacă cuptorul tău coace tare, coboară temperatura la 210°C (410°F) după ce îi întorci, ca să nu se ardă za'atarul.

Înlocuiri

  • Înlocuiește uleiul de măsline extravirgin cu ulei de măsline rafinat pentru un gust mai blând.
  • Înlocuiește lămâia cu lime pentru un final mai intens și mai aromat.

Păstrare

  • Păstrează la frigider până la 2 zile
  • Lasă să se răcească complet, apoi pune la frigider într-un recipient închis. Reîncălzește pe o tavă la 220°C (430°F) timp de 8 până la 12 minute, până sunt foarte fierbinți și redevin crocanți.

Evaluări și recenzii

Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.

Ai încercat această rețetă?

Evaluează și comentează mai jos — ne-ar plăcea să aflăm experiența ta.

Comentariile sunt opționale pentru evaluări de 3 până la 5 stele. Pentru 1 sau 2 stele, adaugă un scurt comentariu. Comentariile trebuie să aibă între 10 și 500 caractere.

Rămâi inspirat

Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest, Facebook și Spillt.

Pinterest
Cartofi prăjiți la cuptor cu za’atar
Imagine de JustRecipes
Pinterest

Prezentare generală a rețetei

  • Porții: 4 porții
  • Timp total: 45min (10min activ)
  • Dificultate: Ușor
  • Bucătărie: Orientul Mijlociu
  • recipes.allergens:
    Susan
Potrivită pentru începători Potrivit pentru copii
Pinterest Signal WhatsApp

Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.

Adaugă în planul de mese

Echipamentul de care ai nevoie

Bol Clește Cuptor Linguri de măsurat Tavă de copt Tocător
Publicitate

Instrumente recomandate pentru această rețetă

Cea mai bună alegere

Boluri de amestecare din oțel inoxidabil KitchenAid

Set antiderapant din oțel inoxidabil
  • Bază antiderapantă
  • Oțel inoxidabil
  • Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde

Ți-au rămas ingrediente?

Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.

Găsește rețete cu aceste ingrediente →

Mai multe variante

Vezi toate

Mai multe din această categorie

Vezi toate

Gătește cu aceste ingrediente

Ulei de măsline extravirgin

1 cup ≈ 240 ml
Convertește ingredientul→

Mai multe cu ingrediente similare

Vezi toate

S-ar putea să îți placă și

Fă această rețetă mai ușoară data viitoare

Publicitate

Aceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.

Cea mai bună alegere

Boluri de amestecare din oțel inoxidabil KitchenAid

Set antiderapant din oțel inoxidabil
  • Bază antiderapantă
  • Oțel inoxidabil
  • Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde
Cel mai bun raport calitate-preț

Tocător cu două fețe din titan și PP

Tocător cu două fețe, ușor de curățat
  • Suprafețe separate pentru carne și fructe sau legume
  • Rezistă la mirosuri și pete
  • Uzează tăișul cuțitelor mai mult decât lemnul sau plasticul
Calitate superioară

Set de boluri de amestecare din oțel inoxidabil OXO Good Grips

Boluri cu zone de prindere izolate
  • Bază antiderapantă
  • Prindere confortabilă
  • Preț mai ridicat
Cea mai bună alegere

Set de 2 tocătoare OXO Good Grips

Set practic de tocătoare pentru utilizare zilnică
  • Două dimensiuni practice, cu suprafețe de tăiere reversibile
  • Pot fi spălate în mașina de spălat vase și sunt ușor de curățat
  • Suprafețele din plastic vor prezenta în timp urme de cuțit

Răsfoiește alfabetic

Cauți o anumită rețetă? Alege mai jos o literă sau o cifră pentru a merge direct la rețetele care încep cu acel caracter.

Explorează indexul de rețete

Îți place să gătești cu JustRecipes?

Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.

Adaugă JustRecipes în Google

Fiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.