Kir Royale (samppanja- ja crème de cassis -cocktail)
Miksi tämä resepti toimii
- Tasapainoinen makeus: Crème de cassis tuo tiivistä mustaherukkaista makeutta, kun taas kuiva samppanja pitää juoman raikkaana eikä raskaana.
- Kirkas ja kupliva: Hyvin jäähdytetty samppanja antaa cocktailille napakan suutuntuman ja puhtaan jälkimaun.
- Rakennetaan suoraan lasiin: Ravistus- tai sekoitusvälineitä ei tarvita mittaa ja kevyttä sekoitusta enempää.
Näin saat reseptistä parhaan lopputuloksen
Ajoitusvinkit
- Tarjoa heti: Sekoita juoma juuri ennen tarjoilua; kun se on yhdistetty, samppanja alkaa menettää kuplivuuttaan.
Raaka-ainevinkit
- Valitse kuiva kuohuviinipohja: Kuiva samppanja tai perinteisellä menetelmällä valmistettu kuohuviini tasapainottaa cassiksen makeuden parhaiten.
- Jäähdytä kaikki hyvin: Kylmä samppanja ja jäähdytetty lasi auttavat säilyttämään kuplat ja pitämään juoman terävänä.
Cocktailmuunnelmat
- Käytä toista kuohuviiniä: Kuiva kuohuviini voi korvata samppanjan samantyylisenä mutta edullisemmin.
- Vaihda hedelmälikööri: Muita marjaliköörejä voi käyttää erilaisen hedelmäprofiilin saamiseksi, vaikka mustaherukka on klassinen valinta.
- Tee siitä kuivempi: Käytä vähemmän crème de cassisia ja anna kuohuviinin olla pääosassa, jotta juoma on terävämpi ja vähemmän makea.
Alkoholittomat vaihtoehdot
- Alkoholiton kuohuversio: Käytä jäähdytettyä alkoholitonta kuohuviiniä ja mustaherukkamehutiivistettä tai siirappia cassiksen sijaan.
- Säilytä mustaherukan luonne: Valitse laadukas mustaherukkamehutiiviste ja säädä määrä maun mukaan, jotta juoma pysyy raikkaana eikä liian makeana.
Tarvittavat välineet
Ainesosat
Ohjeet
- Kaada crème de cassis hyvin jäähdytettyyn huilulasiin tai pieneen viinilasiin. Lisää päälle hitaasti jäähdytetty samppanja kaatamalla lasin reunaa pitkin, jotta kuplat pysyvät elävinä.
- Sekoita kerran hyvin varovasti vain yhdistääksesi, tai jätä kerroksittain, jos haluat. Tarjoa heti, kun se on raikas ja kupliva.
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.
Reseptimuistiinpanot
Vinkit
- Jäähdytä sekä samppanja että lasi hyvin; lämmin lasi latistaa kuplat nopeasti.
- Kuivempaan Kir Royaleen käytä hieman vähemmän crème de cassis'ta; makeampaan lisää aavistus enemmän ja täydennä samppanjalla.
Korvaukset
- Korvaa samppanja kuohuviinillä, jos haluat samantyylisen juoman edullisemmin.
Säilytys
- Paras tehdä tilauksesta. Sekoittamisen jälkeen cocktail menettää kuplivuutensa nopeasti eikä säily hyvin.
Arviot ja arvostelut
Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.
Kokeilitko tätä reseptiä?
Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.
Pysy inspiroituneena
Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.
Reseptin yleiskatsaus
- Annosta: 1 lasit
- Kokonaisaika: 5min (5min aktiivinen)
- Vaikeusaste: Helppo
- Keittiö: Ranskalainen
Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.
Lisää ateriasuunnitelmaanTarvittavat välineet
Jäikö aineksia yli?
Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.
Löydä reseptejä näillä aineksilla →
Belgialainen advocaat-likööri (munapohjainen vanukaslikööri)
Paksu keltuaisvanukaslikööri sekoitettuna brandyyn
Paloma (greippitequilacocktail)
Tequila-greippicocktail, joka viimeistellään soodavedellä
Bourbon-limonadicocktail
Bourbon-limonadi tuoreella sitruunamehulla ja sokerisiirapilla.
Tinto de Verano (punaviinispritzer)
Punaviinispritzer limonadilla, sitruunalla ja jäällä
Vino Clarete (punaisen ja valkoviinin sekoitusjuoma)
Espanjalainen viinisekoitusjuoma tarjoiltuna kylmänä jään päällä
Eggnog (maustettu maitopunssi)
Kylmä eggnog maidolla, kermalla, vaniljalla ja muskottipähkinällä
Minttulimonaadi
Kylmä minttulimonaadi sekoitetaan, siivilöidään ja tarjoillaan jään päällä
Kanelikahvi
Vaahtoava kahvi, joka lämmitetään jauhetun kanelin kanssa
Nimbu Pani (intialainen limonadi)
Intialainen limonadi sitruunamehulla, mustalla suolalla ja paahdetulla juustokuminalla
Klassinen vaniljapirtelö
Paksu vaniljapirtelö jäätelöstä, maidosta ja vaniljauutteesta
Ayran (turkkilainen jogurttijuoma)
Jäähdytetty turkkilainen jogurttijuoma vedellä ja suolalla vatkattuna
Galão (portugalilainen latte)
Portugalilainen latte espressolla ja runsaalla höyrytetyllä maidolla
Saatat pitää myös näistä
Klassinen Cobb-salaatti
Cobb-salaatti kanalla, pekonilla, avokadolla, kananmunilla ja sinihomejuustolla
Psarosoupa (kreikkalainen kalakeitto sitruunalla ja kasviksilla)
Kevyt kreikkalainen kalakeitto, viimeistelty sitruunalla ja oliiviöljyllä
Frikadeller (tanskalaiset pannulla paistetut porsaslihapullat)
Tanskalaiset pannulla paistetut porsaslihapullat sipulilla ja korppujauholla
Yhden vuoan uunignocchit
Yhden vuoan gnocchit tomaattikastikkeessa ja mozzarellalla.
Avokado- ja munasmørrebrød ruisleivällä tillillä
Ruis-smørrebrød avokadolla, pehmeäksi keitetyllä munalla ja tillillä
Kreikkalaistyylinen joulukinkkupaisti sitruunalla, valkosipulilla ja perunoilla
Kreikkalaistyylinen porsaanpaisti sitruunalla, oreganolla ja uuniperunoilla
Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?
Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.
Lisää JustRecipes GoogleenJokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.
