Airfryer loaded kyckling och pommes frites
Därför fungerar receptet
- Krispig botten: Att tillaga chipsen först i airfryer ger dem tid att få färg innan toppingen läggs på.
- Inbyggt mustigt djup: Paprikakryddad kyckling, rökigt bacon, skarp cheddar och salladslök ger en loaded finish utan att behöva en separat sås.
- Okonstlad tillagning: Varje del tillagas separat i airfryer, vilket gör det lättare att kontrollera tillagningen innan allt monteras.
Få ut det bästa av det här receptet
Texturtips
- För krispigare pommes: Torka de skurna potatisarna noggrant innan du kryddar; överskottsfukt gör att de ångas i stället för att bli krispiga.
- Lägg på toppingarna på slutet: Montera precis före den sista smältningen så att chipsen håller sig så krispiga som möjligt under kyckling, bacon och ost.
- Lämna utrymme i korgen: Tillaga i omgångar vid behov så att potatisen och kycklingen får jämn färg i stället för att mjukna av instängd ånga.
Ingredienstips
- Bästa potatisen: Allroundpotatis fungerar bra eftersom den håller formen samtidigt som den ger en krämig mitt och gyllene kanter.
- Ost som smälter bra: Färskriven cheddar smälter jämnare än färdigriven ost och hjälper till att undvika ett torrt, klumpigt täcke.
- Paprikaval: Söt paprika håller kryddningen mild, medan rökt paprika ger en djupare ton med barbecuekänsla.
Vanliga misstag
- Att överfylla korgen: För mycket mat i airfryerkorgen hindrar ordentlig luftcirkulation, så pommesen och kycklingen tillagas mindre jämnt.
- Övertillagning vid sista smältningen: Sätt tillbaka de monterade pommesen bara kort vid 190°C (375°F); målet är smält ost, inte uttorkad kyckling eller för hårt brynta pommes.
- Att låta den stå för länge: Loaded fries serveras bäst direkt, medan pommesen är heta och osten fortfarande mjuk.
Tips för att förbereda i förväg
- Förbered innan du lagar: Skär kycklingen, riv osten och skiva salladslöken i förväg så går monteringen snabbt när pommesen är krispiga.
- Värma rester: Värm upp i airfryer vid 190°C (375°F) tills det är rykande hett, men räkna med att pommesen blir mjukare än när de är nygjorda.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Skär potatisen till pommes frites, cirka 1 cm tjocka. Lägg dem i en skål, tillsätt 1 1/2 msk olivolja, 1 tsk fint havssalt och hälften av svartpepparn, och vänd runt ordentligt. Tillaga i airfryer vid 200°C (390°F) i 20 minuter, skaka korgen några gånger, tills de är gyllene och krispiga.
- Under tiden, skär kycklingen i munsbitar. Vänd runt med resterande 1/2 msk olivolja, söt paprikapulver, vitlökspulver, resterande fint havssalt och resterande svartpeppar. Ställ åt sidan medan pommesen tillagas.
- Tillaga baconet i airfryer vid 190°C (375°F) i 6 till 8 minuter tills det är brynt och krispigt, vänd en gång vid behov. Lägg över på en skärbräda och skär eller smula i bitar. Håll baconet varmt medan du tillagar kycklingen.
- Tillaga kycklingen i airfryer vid 200°C (390°F) i 8 till 10 minuter, skaka halvvägs, tills den är genomstekt och lätt brynt. Bitarna ska vara ogenomskinliga utan rosa i mitten. Ställ åt sidan.
- Riv cheddarn och finstrimla salladslöken. Lägg upp de varma pommesen på ett serveringsfat, strö över kycklingen och toppa sedan med cheddar och bacon. Sätt tillbaka i airfryern i 2 till 3 minuter vid 190°C (375°F) tills osten har smält, avsluta sedan med salladslök och servera genast.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- För krispigare pommes frites, lägg den skurna potatisen i kallt vatten i 10 minuter, låt rinna av ordentligt och torka sedan mycket torr innan du kryddar.
- Om din airfryer är liten, tillaga pommes frites och kyckling i omgångar så att allt blir brynt i stället för att ångas.
- För bästa smältning, riv cheddarn fint så att den mjuknar snabbt utan att pommes fritesen översteks.
Substitutioner
- Byt ut cheddarost mot gouda för en mildare, krämigare smältning.
- Byt ut söt paprikapulver mot rökt paprikapulver för en djupare rökig smak.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
- Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåpet. Värm i airfryern på 190°C (375°F) i 6 till 8 minuter tills det är genomvarmt; pommes fritesen blir inte lika krispiga som nygjorda.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 4 portioner
- Total tid: 45min (20min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Amerikansk
-
Allergener:
Mjölk
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanHar du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Kyckling och grönsaker i airfryer på plåt
Airfryade kycklinglår med grönsaker, paprika och citron.
Harissarostade kycklinglår med kikärter
Harissarostade kycklinglår med kikärter
Marockansk kyckling i ugnsform med saltad citron och oliver
Kyckling i ugnsform med saltad citron, oliver, potatis och rödlök
Kalkon och grönsaker i airfryer
Kalkon i airfryer med grönsaker, serverad med jasminris.
Marockansk kofta i ugnsform med paprika och tomater
Ugnsbakade lammkofta med paprika, tomater, citron och koriander
Italiensk grönsaksplåt i ugn
Rostad grönsaksplåt med vitlök, olivolja och oregano
Risotto ai Funghi Porcini (Risotto med porcini)
Krämig risotto med karljohansvamp, avslutad med smör och parmesan
Kycklingtagine med inlagd citron och gröna oliver
Kycklingtagine med inlagd citron, oliver och varma kryddor
Tlayuda Oaxaqueña (krispig oaxacansk tortilla med bönor och ost)
Krispig tlayuda toppad med bönor, Oaxacaost, kål och avokado
Turkiska fyllda paprikor med nötfärs och ris
Ugnsbakade paprikor fyllda med nötfärs och ris i tomatsås
Cá Kho Tộ (karamelliserad fiskbräsering)
Karamelliserad fiskbräsering serverad med jasminris
Marockanska fyllda paprikor med nötfärs, ris och tomatsås
Fyllda paprikor med kryddat nötkött och ris i tomatsås
Ostfylld kyckling i airfryer
Ostfylld kyckling med cheddar och färskost, i airfryer.
Kycklingbröst i airfryer
Saftiga kycklingbröst i airfryer med rökt paprikakrydda.
Ovenfrieten met Kruiden (belgiska ugnsfries med örter)
Belgiska örtiga ugnschips med paprika och timjan
Bacalhau Cakes (portugisiska friterade bollar av saltad torsk)
Krispiga saltfisk- och potatisbiffar serverade med citron
Hemgjorda kycklingnuggets i airfryer
Krispiga kycklingnuggets i airfryer med kryddat ströbröd.
Kycklingstrimlor i airfryer
Gyllene kycklingstrimlor i airfryer med kryddad ströbrödspanering.
Du kanske också gillar
Brioche-fattiga riddare med grekisk yoghurt och bär
Brioche-fattiga riddare med grekisk yoghurt, bär och lönnsirap
Avokadostavar i airfryer
Krispiga avokadostavar i airfryer med limeyoghurtdipp.
Patatas Rellenas Modernas (spanska fyllda potatisar)
Bakpotatisar fyllda med chorizo, lök och manchego
Madeleines (franska snäckkakor med citron och vanilj)
Smöriga snäckformade kakor med citronskal och vanilj
Flautas de Papa con Crema (krispiga potatisflautas)
Krispiga potatisflautas toppade med crema, sallad och ost
Modern paella-inspirerad grynskål med kyckling och räkor
Paella-inspirerad grynskål med kyckling, räkor och ris
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Mercer Culinary Genesis kockkniv 8 tum
- Mycket för pengarna
- Smitt tyskt stål
- Mindre exklusiv finish
Teakhaus stor skärbräda i teak
- Stor och hållbar teakyta som är skonsam mot knivseggen
- FSC-certifierat trä med förstklassig finish
- Måste handdiskas och oljas in då och då
Misen kockkniv 8 tum
- AUS-10-stål
- Välbalanserad design
- Mindre traditionell känsla i handen
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
