Kylling pesto-bake i airfryer
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig hverdagsmetode: Airfryeren tilbereder kylling, tomater og ost i ét kompakt fad med meget lidt aktiv tid.
- Indbygget sauce: Pestoen blander sig med tomatsaften under tilberedningen og skaber en urteagtig, salt sauce, der kan øses over kyllingen.
- Frisk afslutning: Citronskal og -saft skærer igennem fedmen fra mozzarella og pesto, så retten føles frisk frem for tung.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tidsnoter
- Hurtig forberedelse, aktiv afslutning: Det meste af arbejdet klares i de første få minutter; bliv i nærheden, når mozzarellaen er tilsat, da den kan brune hurtigt.
- Lad hvile før servering: Lad kyllingen hvile kort efter tilberedning, så saften kan sætte sig, før du skærer eller serverer.
Tips til tekstur
- Ens tykkelse hjælper: Bank meget tykke kyllingebryster let flade, så de bliver gennemstegte jævnt uden at tørre ud i kanterne.
- Tjek den tykkeste del: Tilbered, til der ikke er noget lyserødt i den tykkeste del af kyllingen, og stop så frem for at forlænge tiden unødigt.
Noter om ingredienser
- Brug en pesto med masser af smag: Da pesto er den primære krydring, så vælg en med en klar basilikumsmag og nok salt til at bære kyllingen.
- Modne tomater er vigtige: Søde, modne cherrytomater bliver bløde i pestoen og giver retten en mere sauceagtig afslutning.
Tips til forberedelse
- Serveres bedst varm: Mozzarellaen har den bedste konsistens direkte fra airfryeren, mens pesto-tomatsaften stadig er varm.
- Varm forsigtigt op: Varm rester op i airfryeren ved 170°C (340°F), til de er rygende varme, og afslut med frisk citron for at løfte smagen.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Varm airfryeren op til 190°C (375°F) i 3 minutter. Smør et lille ovnfast fad let med olie, som passer i din airfryer-kurv.
- Læg kyllingebrysterne i fadet, og gnid dem med extra jomfruolivenolie. Læg cherrytomaterne tæt rundt om kyllingen.
- Fordel basilikumpestoen over kyllingen, så den dækker toppen. Tilbered i airfryer i 12 minutter, og vend derefter forsigtigt tomaterne, så de bliver tilberedt jævnt.
- Riv eller skær mozzarellaen i skiver, og læg den oven på kyllingen. Tilbered i airfryer i 6 til 8 minutter, til mozzarellaen er brunet pletvist, tomaterne er bløde, og kyllingen er gennemstegt uden rosa i den tykkeste del.
- Riv lidt citronskal fint over, og pres derefter citronsaft over efter smag. Afslut med sort peber, og dryp pesto-tomatsaften over kyllingen ved servering.
- Lad hvile i 2 til 3 minutter før servering, så saften kan sætte sig. Servér direkte fra fadet, mens det er varmt.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Hvis dine kyllingebryster er meget tykke, så bank dem let flade, så de bliver tilberedt jævnt og forbliver saftige.
- Hold øje med mozzarellaen i de sidste minutter, da den kan brune hurtigt afhængigt af din airfryer-model.
Erstatninger
- Erstat mozzarella med cheddar for en mere kraftig, skarp topping.
- Erstat basilikumpesto med soltørrede tomater i olie for en sødere afslutning med mere tomatsmag.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 2 dage
- Køl hurtigt af, dæk til og sæt på køl. Varm op i airfryer ved 170°C (340°F) i 6 til 8 minutter, til den er rygende varm, og tilsæt et frisk skvæt citron til sidst.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 portioner
- Samlet tid: 35min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Italiensk
-
Allergener:
Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Chicken Marsala med svampe
Chicken Marsala med svampe i en blank sauce
Fiesta Barbacoa Platter (langtidsstegt lam med tortillas og salsa)
Langtidsstegt trevlet lam med tortillas, lime og salsa roja
Airfryer-kylling med hot honey
Sprød airfriturestegt kylling dryppet med hot honey-sauce.
Köttbullar (svenske kødboller med flødesauce)
Svenske kødboller i flødesauce med tyttebær
Rajasthani Dal Baati (vegansk linsedal med bagte fuldkornsdumplings)
Krydret rød linsedal med bagte fuldkornsbaati
Roladki Wieprzowe z Pieczarkami (svineruller med svampefyld)
Polske svineruller fyldt med svampe og løg
Kantonesisk oksekødswok med sort peber (pebret oksekød med peberfrugt og løg)
Pebret oksekødswok med grøn peberfrugt, løg og blank sauce
Gigantes Plaki (græske ovnbagte kæmpebønner i tomatsauce)
Græske ovnbagte kæmpebønner i tomat- og olivenoliesauce
Ossobuco Bianco (hvidbraiserede kalveskanker)
Hvidbraiserede kalveskanker med gremolata af persille og citronskal
Manakish-bræt (za’atar-fladbrød med feta, agurk og oliven)
Varme manakish med za’atar, feta, agurk, tomat og oliven
Reje- og porregratin
Gratin med rejer og porrer med sennepsfløde, cheddar og rasp
Chicken Cacciatore med røde peberfrugter
Kyllingelår braiseret med tomater, rød peberfrugt, urter og oliven
Salmon Pesto Bowl med quinoa, rucola og cherrytomater
Bowl med laks, quinoa og pesto med rucola og tomater
Courgettenudler med pesto i bowl med cherrytomater
Courgettenudler med basilikumpesto, cherrytomater og Parmesan
Italiensk proteinsalat med kylling, cannellinibønner og rucola
Kyllinge- og cannellinibønnesalat med rucola og citron
BBQ-kyllingeflatbread med mozzarella og rødløg
BBQ-kyllingeflatbread med mozzarella og rødløg
Pasta Bowl Mediterranea med tomater, oliven og mozzarella
Spaghetti med tomater, oliven, mozzarella og basilikum
Kylling i ovn i italiensk stil med cherrytomater, rosmarin og citron
Ovnbagt kylling med cherrytomater, rosmarin og citron
Måske kan du også lide
Memphis dry-rub spareribs
Langtidsstegte spareribs med skorpe af paprika og brun farin
Pisto Manchego med spejlæg
Spansk pisto med tomater, peberfrugter, courgetter og spejlæg
Bandeja Paisa (colombiansk anretning med bønner, ris og svinebryst)
Colombiansk anretning med bønner, ris, svinebryst, æg og madbanan
Tun- og hvid bønnesalat med dijondressing
Tun- og hvid bønnesalat med Dijon-dressing
Côte de Bœuf Rôtie au Beurre d’Herbes (stegt okse ribeye med kryddersmør)
Okseribsteg toppet med hvidløg og kryddersmør
Fiesta Barbacoa Platter (langtidsstegt lam med tortillas og salsa)
Langtidsstegt trevlet lam med tortillas, lime og salsa roja
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
