BBQ-kyllingeflatbread med mozzarella og rødløg
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig samling: Brug af tilberedt, trevlet kylling og naan holder opskriften solidt i hverdagskategorien.
- Sprød bund: Forvarmning af bagepladen hjælper naan med hurtigt at blive sprød på undersiden, mens osten smelter ovenpå.
- Afbalanceret topping: Sød, røget barbecuesauce balanceres af skarp rødløg og en frisk afslutning med koriander.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tips til tekstur
- For en sprødere bund: Brug en helt forvarmet bageplade, og fordel toppingen jævnt, så naan kan blive sprød i stedet for at dampe.
- Undgå et tykt lag sauce: Smør barbecuesaucen tyndt ud; for meget sauce kan blødgøre midten, før kanterne bliver sprøde.
Noter om ingredienser
- Brug tilberedt kylling: Denne opskrift bygger på kylling, der allerede er tilberedt, hvilket gør den ideel til rester eller en færdigtilberedt kyllingebryst.
- Valg af mozzarella: Mozzarella giver en blød topping, der smelter, mens en pizzamix-ost vil smage lidt skarpere og brune lettere.
Tips til forberedelse
- Forbered i forvejen: Trevl kyllingen, skær løget i skiver og hak korianderen på forhånd, og saml det hele lige før bagning.
- Genopvarm på en bageplade: Varm rester op på en bageplade ved 200°C (390°F), til de er rygende varme og sprøde igen, og tilsæt korianderen efter opvarmning.
Serveringsidéer
- Servér med noget friskt: Servér med en sprød grøn salat, coleslaw eller agurkesalat for at balancere den røgede, ostede topping.
- Gør færdig efter bagning: Tilsæt koriander, når fladbrødene kommer ud af ovnen, så den forbliver frisk og aromatisk.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Varm ovnen op til 220°C (430°F), og sæt en bageplade ind, så den bliver varm. Trevl den tilberedte kylling, skær rødløget i tynde skiver, og hak den friske koriander groft.
- Pensl naanbrødene let med extra jomfruolivenolie, og smør derefter barbecuesauce på hver. Top med den trevlede kylling, drys rødløget over, tilsæt derefter mozzarellaen, og afslut med sort peber.
- Skub forsigtigt de toppede naanbrød over på den varme plade, og bag i 8 til 10 minutter, til kanterne er sprøde, og osten er helt smeltet og bobler. Drys den friske koriander over, og servér med det samme.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For en sprødere bund: forvarm bagepladen godt, og hold toppingen i et jævnt, tyndt lag.
- Hvis din kylling er kold, så lad den få stuetemperatur i 10 minutter, så flatbreadene når at blive varme, før osten bliver for brun.
Erstatninger
- Erstat mozzarella med pizzamix for en lidt skarpere, mere brunet topping.
- Erstat frisk koriander med frisk bredbladet persille for en mildere, mere urtet afslutning.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 2 dage
- Lad køle af, og sæt derefter på køl i en tætsluttende beholder i op til 2 dage. Varm op på en bageplade ved 200°C (390°F) i 6 til 8 minutter, til den er rygende varm, og bunden bliver sprød igen; tilsæt den friske koriander efter opvarmning.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 portioner
- Samlet tid: 25min (12min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Amerikansk
-
Allergener:
Gluten Hvede Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Moderne pide-fladbrød
Bådformet tyrkisk pide-fladbrød med blød, sej krumme
Methi Thepla (Gujarati bukkehornsfladbrød) med mangopickle
Krydrede bukkehornsfladbrød serveret varme med mangopickle
Focaccia Barese med oliven og cherrytomater
Olivenoliefocaccia med cherrytomater og oliven
Focaccia Barese (kartoffelfocaccia med tomater og oliven)
Blød kartoffelfocaccia med tomater, oliven og oregano
Focaccia Barese (fladbrød med olivenolie, cherrytomater og oliven)
Focaccia toppet med cherrytomater og oliven
Tlayudas Oaxaqueñas (store sprødstegte tortillas med bønner, kål og queso Oaxaca)
Sprøde tortillas toppet med bønner, kål, avocado og ost
Paella Mixta (blandet paella med kylling, rejer og muslinger)
Blandet paella med kylling, rejer, muslinger og safranris
Arni Kleftiko (langtidsstegt lam med kartofler og citron)
Langtidsstegt lam med kartofler, citron og oregano
Moderne kimchi fried rice bowl
Kimchi fried rice med spejlæg og sesam
Miso Chilli Crispy Tofu
Sprød bagt tofu vendt i miso-chilisauce
Cabrito Assado de Páscoa (påskestegt kidgeit med kartofler)
Stegt kidgeit med kartofler, løg, hvidløg og hvidvin
Yiouvetsi (græsk lam med orzo i tomat og rødvin)
Græsk lam yiouvetsi med orzo i tomat og rødvin
BBQ-kyllingesalat
BBQ-kyllingesalat med majs, tomater, rødløg og cheddar
Stegt kylling på pande med pico de gallo (tomat-, lime- og koriandersalsa)
Stegt kylling på pande toppet med frisk pico de gallo
Tiradito de Atún (peruviansk tun med aji amarillo og lime)
Tun-tiradito med lime, aji amarillo og rødløg
Quinoasalat i peruviansk stil med avocado og lime
Quinoasalat med avocado, tomat, rødløg og lime
Italiensk proteinsalat med kylling, cannellinibønner og rucola
Kyllinge- og cannellinibønnesalat med rucola og citron
Middelhavsfladbrød med grøntsager
Sprøde fladbrød toppet med grøntsager, feta og oliven
Måske kan du også lide
Boudin Noir aux Pommes (blodpølse med æbler)
Stegt blodpølse serveret med smørstegte, sauterede æbler
Baeckeoffe Alsacien (alsacisk kød- og kartoffelgryde)
Alsacisk kød- og kartoffelgryde med svin, lam og bacon
Thai-Style Tamarind Iced Tea
Tamarind-iste med sort te og lime
Nam Jim Jaew (stærk thailandsk dip)
Stærk thailandsk dipsauce med lime, tamarind og ristet rismel
Francesinha (Porto-sandwich med øl- og tomatsauce)
Ristet Porto-sandwich med kød, smeltet ost og ølsauce
Courgettenudler med pesto i bowl med cherrytomater
Courgettenudler med basilikumpesto, cherrytomater og Parmesan
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
