Banan- och svart sesam-smoothie

Smoothie med svart sesam och banan för in den rostade, lätt bittersöta karaktären hos svart sesam i en kall, krämig dryck med sojamjölk. Den mogna bananen ger fyllighet och naturlig sötma, medan honung och vanilj rundar av nötigheten utan att dölja den. Den har samma smakriktning som kinesiska sesamdesserter, men i en snabb mixad form som fungerar som frukostdryck, mellanmål på eftermiddagen eller en lätt söt avslutning. Att först mixa fröna kort hjälper till att frigöra deras arom, och att servera smoothien direkt håller konsistensen tjock, kall och skummig.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Kinainspirerad sesamdryck
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabb att mixa: Allt mixas i blendern, vilket gör det till en snabb dryck till frukost eller som mellanmål.
  • Naturligt krämig: Mycket mogen banan ger smoothien tjocklek och fyllighet utan att behöva mejeriprodukter.
  • Balanserad sötma: Osötad sojamjölk och nötiga svarta sesamfrön gör att honungen och bananen inte smakar för sött.

Få ut det bästa av det här receptet

Ingredienstips

  • Använd mycket mogen banan: En mjukare, sötare banan mixas slätare och ger drycken bättre fyllighet.
  • Rosta för djupare sesamsmak: Att lätt rosta de svarta sesamfröna före mixning gör smaken mer aromatisk; låt dem svalna helt först.
  • Håll sojamjölken kall: Väl kyld sojamjölk hjälper smoothien att hålla sig skummig och uppfriskande utan extra is.

Texturtips

  • Mixa fröna först: Att krossa sesamfröna kort innan du tillsätter de andra ingredienserna hjälper dem att fördelas jämnare.
  • Justera konsistensen: Om blandningen är för tjock för din mixer, tillsätt lite mer sojamjölk och mixa kort igen.

Kostalternativ

  • Gör den vegansk: Byt ut honungen mot agavesirap för en helt växtbaserad version.

Tidsnoteringar

  • Serveras helst direkt: Smoothien är som kallast och skummigast direkt efter mixning.
  • Låt rostade sesamfrön svalna först: Om du rostar sesamfröna, låt dem svalna innan du mixar så att de inte värmer drycken.

Utrustning du behöver

Blender Måttskedar
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Häll de svarta sesamfröna i mixern och mixa i 10 till 15 sekunder tills de ser lätt krossade ut och doftar.
  2. Skala bananen och bryt den i bitar. Lägg den i mixern med sojamjölk, honung och vanilj.
  3. Tillsätt isbitarna och mixa tills den är tjock, kall och skummig, och skrapa ner från kanterna en gång vid behov. Häll upp i ett glas och servera direkt.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För en djupare sesamsmak, rosta de svarta sesamfröna i en torr stekpanna på låg värme i 2 till 3 minuter tills de doftar, och låt sedan svalna helt innan du mixar.
  • Om smoothien är för tjock för att mixas slätt, tillsätt en skvätt till osötad sojamjölk och mixa kort igen.

Substitutioner

  • Byt ut honung mot agavesirap för liknande sötma med mildare smak.
  • Byt ut vaniljextrakt mot pandanextrakt för en doft mer i stil med kinesiskt bageri.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Serveras helst direkt. Vid behov, förvara i kyl i en försluten behållare i upp till 1 dag och mixa kort igen (eller skaka mycket väl) med ett par isbitar för att få tillbaka skummet.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
Banan- och svart sesam-smoothie
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 glas
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Kinesisk
  • Allergener:
    Sesam Soja
Bra för nybörjare Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Måttskedar

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Honung

1 cup ≈ 340 g
Konvertera ingrediens→

Osötad Sojadryck

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Vaniljextrakt

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.