Tahinli Muzlu Smoothie

Tahinli muzlu smoothie, basit bir meyve ve süt karışımını daha zengin ve daha doyurucu bir şeye dönüştürür; susam ezmesi içeceğe kremamsı bir gövde ve hafif tuzlu, fındıksı bir tat verir. Olgun muz doğal tatlılık ve kıvam sağlarken, bal ve tarçın tadı ağırlaştırmadan yuvarlar. İyice soğutulmuş ve taze çekilmiş olarak servis edildiğinde, kahvaltıya, hızlı bir atıştırmalığa ya da hafif bir öğünün yanında yumuşak, serinletici bir içeceğe uygun köpüklü bir dokuya sahiptir. Tam yağlı süt onu özellikle pürüzsüz yapar; ancak tarif, yulaf içeceği veya farklı bir sıvı tatlandırıcıyla kolayca uyarlanabilir.
JustRecipes editör ekibinden tarif
İçerik doğrulandı: Ağustos 2026 Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin
Mutfak tarzı Türk esintili kahvaltı içeceği
Lezzet profili Kremamsı • Fındıksı • Hafif tatlı
Teknikler Blenderdan geçirme
Gerekli ekipman Blender
Hazırlama biçimi Pişirmeden hazırlama • Minimum temizlik
Gereken süre 15 dakikanın altında

Bu tarif neden işe yarar

  • Dakikalar içinde hazır: Her şey doğrudan blendera girer; neredeyse hiç hazırlık gerektirmeden hızlı bir kahvaltı ya da atıştırmalık olur.
  • Doğal olarak kremamsı: Olgun muz ve iyice karıştırılmış tahin, yoğurt ya da krema gerektirmeden kıvam ve zenginlik sağlar.
  • Dengeli tatlılık: Bal, muzun doğal tatlılığını destekler; tarçın ve tahin ise tadı şekerli değil, dengeli tutar.

Bu tariften en iyi sonucu alın

Malzeme notları

  • Olgun bir muz kullanın: Olgun bir muz smoothie’ye daha iyi tatlılık ve daha yumuşak bir doku verir; böylece tahin daha pürüzsüz karışır.
  • Tahini iyice karıştır: Tahin kavanozda ayrışır; bu yüzden blendera eklemeden önce parlak ve akışkan olana kadar karıştırın.
  • Sütü soğuk tutun: İyice soğutulmuş süt, smoothie’nin buza fazla yüklenmeden soğuk ve köpüklü kalmasına yardımcı olur.

Doku ipuçları

  • Tamamen pürüzsüz olana kadar çek: Buz parçacıkları kalmayana ve tahin tamamen karışana kadar blenderı çalıştırın.
  • Kıvamı dikkatle ayarlayın: Smoothie çok koyuysa, kolayca dökülecek kıvama gelene kadar azar azar biraz daha süt ekleyip blenderdan geçirin.

Beslenme alternatifleri

  • Sütsüz yap: Benzer derecede kremamsı bir dokuya sahip, sütsüz bir versiyon için tam yağlı süt yerine yulaf içeceği kullanın.
  • Vegan yap: Yulaf içeceği kullanın ve bal yerine agave şurubu koyun ya da tatlılık için ekstra olgun muza güvenin.

Zamanlama notları

  • En iyisi hemen servis edilir: Smoothie en iyi hâlini soğukken, köpüklüyken ve yeni çekilmişken alır.
  • Saklayacaksan: Karışım ayrışabileceği için, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis etmeden önce yeniden blenderdan geçirin veya çırpın.

İhtiyacın olan ekipman

Blender Ölçü kapları Ölçü kaşıkları
Malzemeler
Talimatlar
Yazdır
  1. Muzların kabuğunu soy ve blendera parçalara ayırarak koy. Tam yağlı sütü, tahini, balı ve toz tarçını ekle.
  2. Buz küplerini ekle ve tamamen pürüzsüz ve kremamsı olana kadar çek; gerekirse durup haznenin kenarlarını sıyır. Çok koyu görünüyorsa, ölçülen miktardan biraz daha tam yağlı süt ekleyip çek.
  3. İki bardağa dök ve iyice soğuk ve köpüklüyken hemen servis et.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Tarif notları

İpuçları

  • En pürüzsüz doku için, iyice soğutulmuş tam yağlı sütle başla ve buz parçacığı kalmayana kadar buzu iyice çek.
  • Küçük çocuklara ya da baldan kaçınması gereken birine servis ediyorsan, tatlılık için bal yerine ekstra muz kullan.

İkame ürünler

  • Süt ürünü içermeyen bir smoothie için tam yağlı süt yerine yulaf içeceği kullan.
  • Soğutulduğunda da akışkan kalan çiçeksi bir tatlılık için bal yerine agave şurubu kullan.

Saklama

  • Buzdolabında en fazla 1 gün
  • En iyisi hemen servis etmektir. Gerekirse, kapalı bir kapta buzdolabında 1 güne kadar sakla; sonra servis etmeden önce yeniden emülsiyon oluşturması için kısa süre tekrar çek (veya kuvvetlice çırp).

Puanlar ve yorumlar

Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.

Bu tarifi denediniz mi?

1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Yorum yazacaksanız 10–500 karakter kullanın.

İlham almaya devam edin

Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.

Pinterest

Tarife genel bakış

  • Porsiyon: 2 bardak
  • Toplam süre: 10dk (10dk aktif)
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Türk
  • Alerjenler:
    Susam Süt
Yeni başlayanlar için uygun Çocuklara uygun
Signal WhatsApp

Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.

Yemek planına ekle

İhtiyacın olan ekipman

Blender Ölçü kapları Ölçü kaşıkları

Elinde malzemeler kaldı mı?

Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.

Bu malzemelerle tarifleri bul →

Daha fazla varyasyon

Tümünü görüntüle

Bu kategoriden daha fazlası

Tümünü görüntüle

Bu malzemelerle pişir

Bal

1 cup ≈ 340 g
Malzemeyi dönüştür→

Tahin

1 cup ≈ 240 g
Malzemeyi dönüştür→

Tam yağlı süt

1 cup ≈ 240 ml
Malzemeyi dönüştür→

Toz tarçın

1 cup ≈ 124.8 g
Malzemeyi dönüştür→

Benzer malzemelerle daha fazlası

Tümünü görüntüle

Bunlar da hoşuna gidebilir

Alfabetik olarak göz atın

Belirli bir tarif mi arıyorsunuz? Aşağıdan bir harf veya sayı seçerek o karakterle başlayan tariflere doğrudan gidin.

Tarif Dizinini Keşfedin

JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?

Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.

JustRecipes'i Google'a ekle

JustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.