Smoothie bowl με γεύση banana bread
Γιατί πετυχαίνει αυτή η συνταγή
- Έτοιμο γρήγορα: Όλα γίνονται ένα στο μπλέντερ μέσα σε λίγα λεπτά, οπότε είναι πρακτικό για γρήγορο πρωινό.
- Πηχτή υφή για κουτάλι: Το στραγγιστό γιαούρτι, η βρόμη και η ώριμη μπανάνα δημιουργούν μια πυκνή, κρεμώδη βάση που κρατάει καλά τα toppings.
- Γεύση banana bread: Η κανέλα, η βανίλια και το μέλι δίνουν ζεστασιά και γλύκα χωρίς να γίνεται το μπολ επιδόρπιο.
Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτή τη συνταγή
Συμβουλές για υφή
- Για πιο πηχτό bowl: Χρησιμοποιήστε καλά παγωμένο στραγγιστό γιαούρτι και προσθέστε τη βρόμη σταδιακά καθώς χτυπάτε, μέχρι το μείγμα να τρώγεται με κουτάλι.
- Για πιο λεία υφή: Χτυπήστε για λίγο ακόμη αφού η βρόμη ενυδατωθεί ελαφρά, ξύνοντας τα τοιχώματα ώστε να μη μείνουν στεγνά σημεία.
Σημειώσεις για υλικά
- Χρησιμοποιήστε πολύ ώριμες μπανάνες: Όσο πιο ώριμη είναι η μπανάνα, τόσο πιο γλυκό και πιο «banana bread» θα θυμίζει στη γεύση το μπολ.
- Διάλεξε στραγγιστό γιαούρτι: Ένα στραγγιστό, πηχτό ελληνικό γιαούρτι δίνει σώμα στο μπολ· πιο αραιό γιαούρτι θα κάνει την υφή πιο ρευστή.
- Καρύδια για τραγανότητα: Τα ψιλοκομμένα καρύδια προσθέτουν την ξηροκαρπάτη αντίθεση που θυμίζει banana bread και κρατούν το topping απλό.
Αντικαταστάσεις υλικών
- Αντικαταστήστε το μέλι: Το σιρόπι σφενδάμου ταιριάζει πολύ αν προτιμάς μια πιο βαθιά, ελαφρώς καραμελένια γλύκα.
- Αλλάξτε τους ξηρούς καρπούς: Τα πεκάν μπορούν να αντικαταστήσουν τα καρύδια για παρόμοια τραγανότητα με πιο απαλή, βουτυράτη γεύση.
Σημειώσεις για τον χρόνο
- Σέρβιρε αμέσως: Το μπολ είναι στα καλύτερά του αμέσως μετά το μπλέντερ, όσο είναι κρύο, πηχτό και μόλις έχει μπει το topping.
- Μόνο για σύντομη αποθήκευση: Αν το βάλεις στο ψυγείο, ανακάτεψέ το καλά πριν το σερβίρεις, γιατί η βρόμη θα συνεχίσει να πήζει και το μείγμα μπορεί να διαχωριστεί ελαφρά.
Εξοπλισμός που θα χρειαστείς
Υλικά
Οδηγίες
- Σπάστε χοντροκομμένα τις μπανάνες σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε το στραγγιστό γιαούρτι, τη βρόμη, το μέλι, την τριμμένη κανέλα και το εκχύλισμα βανίλιας.
- Χτυπήστε μέχρι να γίνει πολύ πηχτό, κρεμώδες και να τρώγεται με κουτάλι, ξύνοντας τα τοιχώματα όποτε χρειάζεται. Αν φαίνεται πολύ αραιό, χτυπήστε μέσα μια επιπλέον κουταλιά βρόμης από τη μετρημένη ποσότητα, ρίχνοντάς τη σταδιακά μέχρι να πήξει.
- Μοιράστε το smoothie σε δύο μπολ. Ψιλοκόψτε χοντροκομμένα τα καρύδια και σκορπίστε τα από πάνω, μετά σερβίρετε αμέσως όσο είναι κρύο.
Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Σημειώσεις συνταγής
Συμβουλές
- Για την πιο πηχτή υφή, χρησιμοποιήστε πολύ ώριμες μπανάνες και καλά παγωμένο στραγγιστό γιαούρτι.
- Αν το μπλέντερ σας δυσκολεύεται, δουλέψτε το πρώτα με παλμούς και μετά χτυπήστε σε δυνατή ταχύτητα, σταματώντας για να ανακατέψετε με ένα κουτάλι ανάμεσα στους παλμούς.
- Το μέλι δεν είναι κατάλληλο για παιδιά κάτω του 1 έτους.
Αντικαταστάσεις
- Αντικατάστησε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου για μια λίγο πιο βαθιά γλυκύτητα.
- Αντικαταστήστε τα καρύδια με πεκάν για παρόμοιο τραγανό και γεύση.
Αποθήκευση
- Διατηρείται στο ψυγείο έως 1 ημέρες
- Καλύτερα να καταναλωθεί αμέσως. Αν χρειαστεί, βάλτε το στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο για έως 1 ημέρα· ανακατέψτε καλά πριν το σερβίρισμα, γιατί θα πήξει και μπορεί να βγάλει λίγα υγρά.
Βαθμολογίες και κριτικές
Σας άρεσε η συνταγή; Μοιραστείτε τη γνώμη σας για να υποστηρίξετε την κοινότητά μας.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Μείνετε εμπνευσμένοι
Ανακαλύψτε καθημερινά νέες συνταγές, εποχιακά αγαπημένα και έμπνευση για μαγείρεμα. Ακολουθήστε το JustRecipes στο Pinterest και το Spillt.
Επισκόπηση συνταγής
- Μερίδες: 2 μπολ
- Συνολικός χρόνος: 10λ (10λ ενεργός)
- Δυσκολία: Εύκολο
- Κουζίνα: Fusion
-
Αλλεργιογόνα:
Γάλα Καρύδια
Προγραμμάτισε τα γεύματά σου και πάρε αυτόματα μια πλήρη λίστα αγορών.
Προσθήκη στο πλάνο γευμάτωνΕξοπλισμός που θα χρειαστείς
Σου περίσσεψαν υλικά;
Βρείτε συνταγές με υλικά από αυτή τη συνταγή ή με όσα έχετε ήδη στο σπίτι.
Βρείτε συνταγές με αυτά τα υλικά →
Μπολ smoothie με βερίκοκο και αμύγδαλο
Πηχτό μπολ smoothie με βερίκοκο, αμύγδαλο και στραγγιστό γιαούρτι.
Μπολ smoothie με τροπικά φρούτα
Μπολ smoothie μάνγκο-ανανά με γιαούρτι καρύδας και γκρανόλα.
Τροπικό μπολ açaí με καρύδα
Τροπικό μπολ açaí με μάνγκο, καρύδα και ανανά.
Μπολ smoothie carrot cake
Μπολ smoothie carrot cake με μπανάνα, γιαούρτι, βρώμη και μπαχαρικά.
Μπολ γκρανόλα με açaí και μούρα
Πηχτό μπολ açaí με μούρα και γκρανόλα από πάνω.
Μπολ smoothie πρωτεΐνης με καφέ και μπανάνα
Πηχτό μπολ πρωτεΐνης με καφέ, μπανάνα και στραγγιστό γιαούρτι.
Μπολ smoothie με φράουλα και chia
Πηχτό μπολ smoothie φράουλας με γιαούρτι και chia.
Polenta Cremosa con Uova (κρεμώδης πολέντα με τηγανητά αυγά)
Κρεμώδης πολέντα με βούτυρο, παρμεζάνα και τηγανητά αυγά
Πρωινό κασερόλας στη φριτέζα αέρος
Κασερόλα αυγών με λουκάνικο, πατάτες και τσένταρ στη φριτέζα αέρος.
Πρωτεϊνικές τηγανίτες μπανάνας
Pancakes μπανάνας με βρόμη, πρωτεΐνη σόγιας, ψημένα μέχρι να ροδίσουν
Menemen (τουρκικά στραπατσάδα με ντομάτες και πιπεριές)
Τουρκικά στραπατσάδα με ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδι
Tamagoyaki (ρολό ομελέτας)
Ιαπωνική ομελέτα-ρολό με ντάσι, σάλτσα σόγιας και μιρίν
Μπολ smoothie carrot cake
Μπολ smoothie carrot cake με μπανάνα, γιαούρτι, βρώμη και μπαχαρικά.
Smoothie με φυστικοβούτυρο και μπανάνα
Κρεμώδες smoothie μπανάνας με φυστικοβούτυρο, γάλα, γιαούρτι και μέλι
Σμούθι πρωινού με μύρτιλα, βρόμη και στραγγιστό γιαούρτι
Smoothie μύρτιλου για πρωινό με βρόμη και στραγγιστό γιαούρτι
Παρφέ με ελληνικό γιαούρτι και μέλι
Παρφέ με ελληνικό γιαούρτι σε στρώσεις με μέλι, μούρα και καβουρδισμένα καρύδια
Smoothie πρωινού με φράουλα και βρώμη
Smoothie πρωινού φράουλα-βρόμη με στραγγιστό γιαούρτι και μπανάνα
Smoothie bowl σοκολάτας-φουντουκιού
Smoothie bowl σοκολάτας-φουντουκιού με μπανάνα, γιαούρτι, κακάο, ξηρούς καρπούς.
Μπορεί να σου αρέσει επίσης
Paneer Butter Masala
Κάρυ paneer σε σάλτσα ντομάτας και κάσιους
Spring rolls σε στυλ γιορτής (χοιρινό, λάχανο και σιιτάκε)
Τραγανά spring rolls με γέμιση χοιρινό, λάχανο και σιιτάκε
Enchiladas Verdes (πράσινες enchiladas με κοτόπουλο)
Ψητές enchiladas κοτόπουλου με σάλσα βέρντε tomatillo και queso fresco
Revani (ελληνικό ραβανί σιμιγδαλένιο με λεμόνι)
Ελληνικό ραβανί σιμιγδαλένιο, σιροπιασμένο με λεμόνι
Τουρκικό μπολ κοτόπουλου με ρύζι και σάλτσα γιαουρτιού με σκόρδο
Τουρκικό μπολ κοτόπουλου με ρύζι, γιαούρτι σκόρδου και σαλάτα
Mooncakes (ψητά γλυκά με χρυσό σιρόπι και γέμιση κόκκινου φασολιού)
Ψητά mooncakes με ζύμη χρυσού σιροπιού και πάστα κόκκινου φασολιού
Κάντε αυτή τη συνταγή πιο εύκολη την επόμενη φορά
ΔιαφήμισηΑυτά τα εργαλεία σας βοηθούν να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα με λιγότερη προσπάθεια.
Μπολ ανάμειξης KitchenAid από ανοξείδωτο ατσάλι
- Αντιολισθητική βάση
- Ανοξείδωτο ατσάλι
- Δεν είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων
Γυάλινα μπολ ανάμειξης Pyrex με καπάκια
- Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων
- Καπάκια χωρίς BPA
- Το γυαλί είναι βαρύτερο
Σετ μπολ ανάμειξης OXO Good Grips από ανοξείδωτο ατσάλι
- Αντιολισθητική βάση
- Άνετο κράτημα
- Υψηλότερη τιμή
Σας αρέσει να μαγειρεύετε με το JustRecipes;
Προσθέστε το JustRecipes στις προτιμώμενες πηγές σας στο Google, ώστε να βρίσκετε ευκολότερα τις συνταγές μας στην Αναζήτηση Google.
Προσθήκη του JustRecipes στο GoogleΚάθε συνταγή στο JustRecipes ακολουθεί την ίδια δομημένη συντακτική διαδικασία. Μάθετε πώς δημιουργούνται, επικυρώνονται, μεταφράζονται, εικονογραφούνται και βελτιώνονται συνεχώς οι συνταγές μας. Πώς δημιουργούμε τις συνταγές μας.
