Low carb-kyckling i airfryer
Därför fungerar receptet
- Snabb vardagsmatlagning: Kycklingbröst och zucchini tillagas tillsammans i airfryern, vilket håller den totala tiden bekvämt under 30 minuter.
- Enkel kryddning, kraftig smak: Vitlök, rökt paprikapulver, olivolja och svartpeppar ger kycklingen en salt, lätt rökig yta utan att behöva en lång marinad.
- Fräsch avslutning: Citronsaft som tillsätts efter tillagning piggar upp kycklingen och zucchinin och balanserar oljans och paprikans fyllighet.
Få ut det bästa av det här receptet
Texturtips
- Håll kycklingen saftig: Platta till mycket tjocka kycklingbröst lätt före panering så att de tillagas jämnare och inte lika lätt blir torra i kanterna.
- Låt zucchinin rostas: Lägg kycklingen och zucchinin i ett lager där det går så att varm luft kan cirkulera och zucchinin får gyllene kanter.
Vanliga misstag
- Att tillaga kycklingen för länge: Kycklingbröst kan snabbt bli torrt, så kontrollera det så snart det är brynt och genomstekt i stället för att låta det ligga i i onödan.
- Att låta zucchinin ligga i för länge: Om zucchinin blir mjuk innan kycklingen är klar, lyft ur den och håll den varm medan kycklingen blir färdig.
Ingredienstips
- Rökt paprikapulver: Rökt paprikapulver ger djup och en mild grillton utan att göra rätten stark; söt paprikapulver ger en mjukare, mildare smak.
- Tillsätt citron på slutet: Att pressa citron över den tillagade kycklingen håller citrussmaken fräsch och gör att den inte tappar sin fräschör under tillagningen.
Tips för att förbereda i förväg
- Förbered i förväg: Zucchinin kan skivas och vitlöken hackas i förväg och sedan förvaras kylt tills du är redo att panera och tillaga.
- Värm upp ordentligt: Värm rester i airfryern på 180°C (355°F) tills de är genomvarma, och avsluta sedan med lite färsk citron före servering.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Skär zucchinin i skivor, cirka 1 cm tjocka. Finhacka vitlöken.
- Blanda olivoljan med rökt paprikapulver, fint havssalt, svartpeppar och vitlök i en skål. Tillsätt kycklingbröst och zucchini och vänd runt ordentligt tills allt är jämnt täckt.
- Värm airfryern till 200°C (390°F) i 3 minuter. Lägg kycklingen och zucchinin i korgen i ett enda lager där det går.
- Tillaga i airfryer i 12 till 15 minuter, vänd kycklingen och zucchinin halvvägs, tills kycklingen är brynt och genomstekt och zucchinin är mjuk med lätt gyllene kanter. Om zucchinin blir klar först, lyft upp den och håll varm medan kycklingen tillagas klart.
- Låt kycklingen vila i 2 minuter och pressa sedan över citronen. Servera med zucchinin genast.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- Om kycklingbrösten är mycket tjocka, platta till dem lite så att de tillagas jämnt och håller sig saftiga.
- Överfyll inte korgen: tillaga i två omgångar vid behov så att zucchinin rostas i stället för att ångas.
- Om du serverar personer i riskgrupp, se till att kycklingen är rykande het rakt igenom utan rosa i den tjockaste delen.
Substitutioner
- Byt ut kycklingbröst mot kycklinglår för ett saftigare resultat; tillaga i airfryer lite längre tills det är genomstekt.
- Byt ut rökt paprikapulver mot söt paprikapulver för en mildare kryddning.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar
- Låt svalna och ställ sedan i kyl i en försluten behållare. Värm i airfryer på 180°C (355°F) i 4 till 7 minuter tills det är rykande hett; pressa över färsk citron efter uppvärmning.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Stekpanna med rökt korv, potatis och surkål
Rökt korv i en panna med potatis, surkål och paprika
Labskaus (potatis- och corned beef-pytt med rödbeta)
Nordtysk potatispytt med corned beef och rödbeta
Toad in the Hole
Fläskkorv bakad i Yorkshire pudding-smet med sås
Ishikari nabe (hot pot med lax och miso)
Hot pot med lax och tofu som sjuds i smakrik misobuljong
Kinesiska nyårsdumplings (fläsk och kinakål)
Kokta dumplings med fyllning av fläsk och kinakål
Fiesta Barbacoa Platter (Långkokt lamm med tortillas och salsa)
Långkokt rivet lamm serverat med tortillas, lime och salsa roja
BBQ-kycklingklubbor i airfryer
Airfryade kycklingklubbor glaserade med barbecuesås.
Cheeseburgare i airfryer
Cheeseburgare i airfryer med smält cheddar på nötfärsbiffar.
Scaloppine al Marsala (kalv i marsalasås)
Kalvschnitzel i en reducerad Marsalavinsås
Svenska köttbullar i airfryer
Svenska köttbullar i airfryer med gräddsås och lingonsylt.
Agnolotti dal Plin al Burro e Salvia (fylld pasta med smör och salvia)
Fyllda agnolotti vända i smör, salvia och parmesan
Warm Stamppot Andijvie (nederländskt potatismos med endive)
Varmt nederländskt potatis- och endivemos med senap
Kycklingbröst med örter i airfryer
Kycklingbröst i airfryer med örter, vitlök och citron.
Airfryerkyckling med grönsaker
Kycklinglår i airfryer med zucchini, paprika och rödlök.
Kyckling och grönsaker i airfryer på plåt
Airfryade kycklinglår med grönsaker, paprika och citron.
Krispiga ugnsbakade kycklinglår med citron och örter
Krispiga ugnsbakade kycklinglår med citron, vitlök och örter
Marinerat kycklingbröst i airfryer
Airfryat kycklingbröst marinerat med soja, citron, vitlök och honung.
Aubergine i airfryer
Aubergine i airfryer med rökt paprikapulver, vitlök och citron.
Du kanske också gillar
Farofa (rostat cassavamjöl som tillbehör)
Rostat kassavamjöl med smör, lök och vitlök
Kalkon och grönsaker i airfryer
Kalkon i airfryer med grönsaker, serverad med jasminris.
Cordero Asado de Navidad (spansk julstek av lamm)
Ugnsstekt lammstek med rosmarin, vitlök och potatis
Pato con Peras al Vino Tinto (anka bräserad med päron och rött vin)
Anklår bräserade med päron, rödvin och schalottenlök
Caldereta de Cordero (spansk lammgryta)
Spansk lammgryta som sjuds med potatis, tomater och paprikapulver
Risskål med räkor i spansk stil med saffransris
Saffransrisskål med vitlöksräkor, paprika, tomat och citron
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Mercer Culinary Genesis kockkniv 8 tum
- Mycket för pengarna
- Smitt tyskt stål
- Mindre exklusiv finish
Teakhaus stor skärbräda i teak
- Stor och hållbar teakyta som är skonsam mot knivseggen
- FSC-certifierat trä med förstklassig finish
- Måste handdiskas och oljas in då och då
Misen kockkniv 8 tum
- AUS-10-stål
- Välbalanserad design
- Mindre traditionell känsla i handen
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
