Pots de Crème au Chocolat
Hedvábné pečené čokoládové krémy vychlazené do lžičkování
Převod měr pro Smetana ke šlehání
Převeďte Smetana ke šlehání mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
Nejlepší tipy v Smetana ke šlehání
Vacherin Glacé (dezert z pusinek a zmrzliny)
Mražený dezert ze sněhu, vanilkové zmrzliny a malin
Pasta alla Boscaiola (krémové těstoviny s houbami a pancettou)
Těstoviny s krémovými houbami, pancettou, bílým vínem a parmazánem
Pasta alla Vodka (rajčatovo-vodková smetanová omáčka s pancettou)
Penne s pancettou v rajčatovo-vodkové smetanové omáčce
Kuřecí pasty s pórkem
Pečená kuřecí pasty s pórkem a krémovou hořčičnou náplní.
Jägerschnitzel (vepřový řízek s houbovou omáčkou)
Křupavý vepřový řízek s krémovou houbovou omáčkou
Všechny recepty v Smetana ke šlehání
Kuřecí pot pie s křehkým listovým těstem
Smetanová kuřecí náplň s pórkem a hráškem zapečená pod zlatým, křehkým těstem
Bacalhau com Natas (krémový zapečený pokrm ze slané tresky a brambor)
Slaná treska a brambory zapečené v krémové omáčce s cibulí a česnekem
Ďábelské ledvinky na máslovém toastu
Rychle opečené jehněčí ledvinky v krémové hořčičné omáčce na máslovém toastu.
Affogato al Cioccolato (gelato s espressem a čokoládovou omáčkou)
Affogato z vanilkového gelata, horkého espressa a teplé čokoládové omáčky
Kuřecí a houbový koláč v zapékací míse
Smetanová kuřecí a houbová náplň zapečená pod zlatým listovým těstem
Religieuse (věnečky z odpalovaného těsta s čokoládovou náplní a polevou)
Dvoupatrové věnečky z odpalovaného těsta s čokoládovou crème pâtissière a polevou
Saumon à l’Oseille (losos s krémovou šťovíkovou omáčkou)
Jemně připravený losos přelitý pikantní šťovíkovou omáčkou dokončenou smetanou ke šlehání
Treska smažená na pánvi s hořčično-pažitkovou omáčkou
Zlatavá treska opečená na pánvi s omáčkou z dijonské hořčice, pažitky, bílého vína a smetany
Torta de Maracuyá (koláč s maracujou)
Křehký sladký korpus s pečeným marakujovým krémem, podávaný vychlazený
Moules Marinières s křupavým chlebem
Slávky dušené v bílém víně se šalotkou, česnekem a petrželí, podávané s chlebem
Kuřecí korma
Kuřecí korma s hladkou jogurtovo-kešu omáčkou, dokončené smetanou
Pórková a bramborová polévka
Rozmixovaná pórková a bramborová polévka se zeleninovým vývarem a dvojitou smetanou
