Voda

Zeleninová korma s kešu krémem

Směs zeleniny dušená ve voňavé cibulové omáčce zjemněné rozmixovanými kešu ořechy

Večeře Indická 30–60 minut Veganské

Obsahuje:

Tamales Dulces de Piña (sladké ananasové tamales)

V páře vařené sladké tamales dulces de piña s nadýchanou kukuřičnou masou a ananasovou náplní

Dezert Mexická Nad 60 minut Bezlepkové

Obsahuje:

Cazuela de Rape y Almejas (španělský guláš z mořského ďasa a škeblí)

Mořský ďas a škeble dušené ve světlém vývaru z rajčat a bílého vína

Večeře Španělská 30–60 minut Bez mléka

Obsahuje:

Imarti (smažené spirálky z čočkového těsta v šafránovém sirupu)

Imarti jsou křupavé smažené čočkové spirálky krátce namočené v šafránovo-kardamomovém cukrovém sirupu

Dezert Indická Nad 60 minut Bezlepkové

Glazované koblihy se zakysanou smetanou

Dortové koblihy se zakysanou smetanou ochucené muškátovým oříškem, dokončené polevou

Dezert Americká 30–60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

+1

Sfogliatelle (křupavé vrstvené pečivo s ricottovou náplní)

Zlatavé sfogliatelle plněné ricottou, krupicí a kandovanou pomerančovou kůrou

Dezert Italská Nad 60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

+1

Rollade met Jus (nizozemská vepřová roláda s omáčkou)

Rolovaná pečeně z vepřové panenky potřená hořčicí, podávaná s jednoduchou šťávou z pánve

Večeře Nizozemská Nad 60 minut Bez mléka

Obsahuje:

Hyderabadi Mutton Biryani

Vrstvené mutton biryani s jogurtovou marinádou, smaženou cibulí a šafránovým mlékem

Večeře Indická Nad 60 minut Bezlepkové

Obsahuje:

Gazpacho Andaluz (chlazená španělská rajčatová polévka)

Hladká chlazená španělská rajčatová polévka s okurkou, zelenou paprikou, olivovým olejem a sherry octem

Oběd Španělská 30–60 minut Veganské

Obsahuje:

Jehněčí biryani s karamelizovanou cibulí a šafránem

Kořeněná rýže basmati ve vrstvách s křehkým jehněčím, karamelizovanou cibulí a voňavým šafránem

Večeře Indická Nad 60 minut

Obsahuje:

Flautas de Papa se salsou roja (bramborové flautas)

Smažené bramborové flautas z kukuřičných tortill se salsou roja, salátem a zakysanou smetanou

Večeře Mexická 30–60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (dušená vepřová žebírka v omáčce z ancho)

Vepřová žebírka dušená do měkka, dokončená v husté omáčce z chilli ancho a rajčat

Večeře Mexická Nad 60 minut Bez mléka