Bossam (vařené vepřové závitky)
Vařený vepřový bůček v salátových wrapech s rýží, kimchi a ssamjangem
Nejlepší tipy v Zázvor
Poke bowl se sladkým chilli tofu
Poke bowl se sladkým chilli tofu, sushi rýží a edamame.
Kari z kozího masa
Pomalu vařený curry goat s novým kořením a Scotch bonnet
Jarní závitky z horkovzdušné fritézy
Křupavé jarní závitky z horkovzdušné fritézy se zeleninovou náplní.
Cháo Gà (vietnamská kuřecí rýžová kaše)
Hedvábná vietnamská kuřecí rýžová kaše se zázvorem a bylinkami
Palak Dal (špenátové a čočkové kari)
Krémové palak dal se špenátem a tarkou z římského kmínu, česneku a chilli
Všechny recepty v Zázvor
Kuřecí rýžová miska se zázvorem a jarní cibulkou
Jasmínová rýže s kuřetem, sójovou omáčkou se zázvorem a jarní cibulkou a okurkou
Lososová miska se zázvorem a sójou s jasmínovou rýží a okurkou
Glazovaný losos na jasmínové rýži s okurkou, jarní cibulkou a opraženým sezamem
Umami miska s nudlemi udon, miso vývarem a shiitake
Slaný miso vývar s nudlemi udon, houbami shiitake a špenátem
Mutton Biryani
Voňavé skopové biryani s jogurtovou marinádou, rýží basmati, kořením a šafránovým mlékem
Zeleninová korma s kešu krémem
Směs zeleniny dušená ve voňavé cibulové omáčce zjemněné rozmixovanými kešu ořechy
Hovězí kofta kari
Opečené hovězí kofty dokončené v hřejivé rajčatovo-jogurtové omáčce
Paneer bhurji s opečeným chlebem
Šťavnaté paneer bhurji s cibulí, rajčetem a kořením, podávané s toustem
Skopové keema s hráškem
Skopové keema s hráškem vařené v kořeněné rajčatovo-cibulové masale
Hyderabadi Mutton Biryani
Vrstvené mutton biryani s jogurtovou marinádou, smaženou cibulí a šafránovým mlékem
Jehněčí biryani s karamelizovanou cibulí a šafránem
Kořeněná rýže basmati ve vrstvách s křehkým jehněčím, karamelizovanou cibulí a voňavým šafránem
Aloo Gobi (suché kari z brambor a květáku)
Aloo gobi s orestovanými bramborami a květákem v kořeněné cibulovo-rajčatové masale
Aloo Gobi (kořeněné brambory a květák)
Aloo gobi je suché kari z brambor a květáku s hřejivým kořením
