Tonno e Fagioli (salát z tuňáka a fazolí cannellini)
Salát z tuňáka a fazolí cannellini s citronem a olivovým olejem
Nejlepší tipy v Italské večeře
Gelato al Cioccolato Fondente (gelato z hořké čokolády)
Hutné gelato z hořké čokolády z mléka a smetany
Insalata di Polpo (chobotnicový salát s bramborami a olivami)
Chobotnicový salát s bramborami, olivami, kapary a citronovou zálivkou
Ciambella al Forno (italský snídaňový bábovkový koláč)
Italský snídaňový bábovkový koláč s citronovou kůrou, z jedné mísy
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Kuře zabalené v prosciuttu a šalvěji)
Kuřecí involtini zabalené v prosciuttu a šalvěji s omáčkou z pánve
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (těstoviny s čerstvými rajčaty a bazalkou)
Špagety s čerstvými rajčaty, česnekem a bazalkou
Všechny recepty v Italské večeře
Acqua Pazza (ryba pošírovaná v rajčatovém vývaru s bílým vínem)
Bílá ryba jemně pošírovaná s rajčaty, bílým vínem, česnekem, petrželí a chilli
Zuppa di Pesce alla Marinara (italský rybí guláš)
Rybí guláš dušený v česnekovém rajčatovém vývaru s bílým vínem
Panzanella (toskánský chlebový a rajčatový salát)
Panzanella se starším chlebem, rajčaty, okurkou, bazalkou, olivovým olejem a octem
Lasagne al Forno (zapečené lasagne s hovězím a vepřovým ragú)
Italské zapečené lasagne vrstvené hovězím a vepřovým ragú, bešamelem a Parmigiano Reggiano
Frittata di Zucchine e Pecorino (frittata s cuketou a pecorinem)
Zvolna vařená cuketová frittata dokončená výrazným, slaným pecorinem
Involtini di Vitello (telecí závitky s prosciuttem a šalvějí)
Telecí závitky opečené na pánvi, zabalené v prosciuttu a šalvěji, s lesklou omáčkou z výpeku
Polenta e Spezzatino di Manzo (hovězí guláš s polentou)
Pomalu dušený hovězí guláš podávaný na máslové polentě s parmazánem
Involtini di Maiale (vepřové s prosciuttem a šalvějí)
Zlatavé vepřové involtini s prosciuttem a šalvějí, dokončené rychlou omáčkou z pánve z bílého vína
Agnolotti dal Plin in Brodo (štípané plněné těstoviny ve vývaru)
Jemné agnolotti plněné dušeným hovězím a parmazánem, podávané v hovězím vývaru
Torcolo di San Costanzo (umbrijský věnec s pomerančem, rozinkami a mandlemi)
Umbrijský věnec torcolo, upečený dozlatova a dokončený lehkou polevou
Mascarpone pěna s lesním ovocem
Lehký mousse z mascarpone a šlehačky, vychlazený a dokončený směsí lesního ovoce
Budino di Riso alla Fiorentina (florentské rýžové košíčky)
Zlatavé koláčky z těsta s krémovým rýžovým pudinkem z arborio s vůní pomeranče
