Polvorones (španělské máslové sušenky)
Drobivé španělské máslové sušenky s mandlemi a moučkovým cukrem
Nejlepší tipy v Snadné pečení
Ciambella al Forno (italský snídaňový bábovkový koláč)
Italský snídaňový bábovkový koláč s citronovou kůrou, z jedné mísy
Leche Asada (chilský pečený mléčný pudink)
Chilský pečený mléčný pudink s karamelizovaným zhnědlým povrchem
Brioche Perdue (francouzský toast s crème fraîche a javorovým sirupem)
Francouzský toast z briošky namočené v krému s crème fraîche a javorovým sirupem
Besan Ladoo (sladkosti z cizrnové mouky)
Sladkosti z cizrnové mouky pražené v ghí, tvarované do kuliček
Jam Roly-Poly (dušený suetový pudink s džemem)
Dušený suetový pudink zavinutý s jahodovým džemem
Všechny recepty v Snadné pečení
Burnt Cambridge Cream (přepálený cambridgeský krém)
Pečený krém ze smetany ke šlehání, vychlazený a s křehkou krustou z karamelizovaného cukru
Imarti (smažené spirálky z čočkového těsta v šafránovém sirupu)
Imarti jsou křupavé smažené čočkové spirálky krátce namočené v šafránovo-kardamomovém cukrovém sirupu
Glazované koblihy se zakysanou smetanou
Dortové koblihy se zakysanou smetanou ochucené muškátovým oříškem, dokončené polevou
Sfogliatelle (křupavé vrstvené pečivo s ricottovou náplní)
Zlatavé sfogliatelle plněné ricottou, krupicí a kandovanou pomerančovou kůrou
Baked Alaska
Vrstvený piškot a zmrzlina zakončené krátce zapečeným sněhem
Slaný koláč s ricottou a špenátem
Koláč s ricottou, špenátem a parmazánem pečený v křupavém křehkém těstě
Crema Catalana all’Italiana (Crème brûlée s pomerančem)
Pomerančový a skořicový krém s tenkou karamelizovanou cukrovou krustou
Budino di Pane (italský chlebový pudink)
Budino di pane je pečený chlebový pudink s rozinkami a jemně ztuhlou strukturou
Fritole Veneziane (benátské karnevalové smaženky s rozinkami)
Měkké fritole Veneziane smažené dozlatova, s rozinkami, citronovou kůrou a jemným krupicovým cukrem
Bignè al Cioccolato (italské čokoládové větrníčky s krémem)
Italské čokoládové větrníčky z křupavého odpalovaného těsta a moučkového cukru
Suspiros de Monja (smažené koblížky „nun’s sighs“)
Lehké smažené bochánky z odpalovaného těsta, smažené dozlatova, s moučkovým cukrem a citronovou kůrou
Burákové sušenky
Arašídové sušenky s máslem a třtinovým cukrem, upečené jen do ztuhnutí
