Vacherin Glacé (marengs- og isdessert)
Frossen dessert med marengs, vaniljeis og hindbær
Omregn mål for Fint sukker
Omregn Fint sukker mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Fint sukker
Gevulde Koek (hollandsk småkage med mandelfyld)
Smørbagte hollandske småkager med tykt marcipanfyld
Sernik (polsk bagt cheesecake med kvark)
Polsk bagt cheesecake lavet med kvark og vanilje
Moderne græsk yoghurt-cheesecake
Bagt græsk yoghurt-cheesecake med en digestivebund
Sima (finsk citrondrik til 1. maj)
Finsk citronsima, let gæret og serveret kold med rosiner
Arroz Doce (portugisisk risdessert)
Portugisisk risengrød med kanel, æggeblommer og citronskal
Alle opskrifter i Fint sukker
Fraisier (fransk jordbærflødelagkage)
Afkølet fraisierkage med jordbær, génoisebund og vanilje-crème mousseline
Sbrisolona (smuldrende mandelkage)
Lombardisk sbrisolona, en smøragtig mandelkage med smuldrende konsistens, brækket i grove stykker
Glutenfri Pastel de Tres Leches med mandelbunde
Afkølet glutenfri tres leches-kage med mandelbunde, gennemtrukket af tre slags mælk og toppet med fløde
Festival (jamaicanske friterede dumplings)
Festival-dumplings frituresteges sprøde udenpå med en blød midte
Kanel-æblete
Tyrkisk-inspireret æblete simret med tørret æble og kanel, serveret varm
Horchata (ris- og kaneldrik)
En cremet ris- og kaneldrik, sødet med sukker, smagt til med vanilje og serveret over is
Baekseolgi (koreansk dampet hvid riskage)
Snehvid dampet riskage lavet af malet kortkornet ris og sukker
Sweet Red Bean Baozi
Bløde gærboller fyldt med sød rødbønnepasta og dampet, til de er luftige
Vaffelbider
Mundrette vafler af en enkel dej, bagt gyldne og sprøde.
Financiers aux amandes (franske mandelkager)
Små franske mandelkager med brunet smør, vanilje og en mør krumme
Sort te med mynte
Varm sort te brygget stærk, trukket med mynte og let sødet
Revani (semuljekage med citronsirup)
Tyrkisk revani er en saftig semuljekage med æg og yoghurt, overhældt med citronsirup
