Branzino al Forno con Patate e Olive (ovnbagt havbars med kartofler og oliven)
Ovnstegt havbars med kartofler og oliven
Topvalg i Frisk Rosmarin
Airfryer-kylling og kartofler
Airfryede kyllingelår med sprøde små kartofler og citron.
Pollo al Mattone (pandestegt kylling under vægt)
Pandestegt kylling under vægt med rosmarin, hvidløg og citron
Gryderet med svinepølser og limabønner
Gryderet med svinepølser og limabønner i rosmarin-tomatsauce
Ribeye-steg med rosmarin, hvidløg og oksegravy
Ribeye-steg med rosmarin og en enkel oksegravy
Vegansk Pasta e Fagioli
Italiensk vegansk bønne- og pastasuppe med tomater og urter
Alle opskrifter i Frisk Rosmarin
Thanksgiving-stegt kalkun med urtesmør og sky
Stegt kalkun med urtesmør og sky af stegesky
Ovnstegt forårslam med rosmarin og rødvinssky
Stegt forårslam med rosmarin og rødvinssauce
Chicken Cacciatore med røde peberfrugter
Kyllingelår braiseret med tomater, rød peberfrugt, urter og oliven
Cordero Asado (spansk-inspireret lammesteg med hvidløg og rosmarin)
Lammesteg med hvidløg, rosmarin, citron og hvidvin
Costolette d’Agnello alla Scottadito (romerske grillede lammekoteletter)
Lammekoteletter grillet ved høj varme, krydret med olivenolie, hvidløg, rosmarin og citron
Pollo alla Cacciatora (Italiensk kylling braiseret med tomater og svampe)
Kyllingelår simret med tomater, svampe, hvidløg og urter i rødvin
Pasta e Fagioli Napoletana (napolitansk pasta- og bønnesuppe)
Napolitansk pasta e fagioli med borlottibønner, tomat, hvidløg og rosmarin, afsluttet med olivenolie
Pasta e Ceci alla Romana (romersk kikærte- og pastasuppe)
Kikærte- og pastasuppe med rosmarin, hvidløg og tomat, afsluttet med olivenolie
Polenta e Salsiccia (cremet polenta med pølseragù)
Glat polenta med pølseragù simret i rødvin, passata og rosmarin
Polenta con Ragù di Cinghiale (polenta med vildsvineragù)
Cremet polenta serveret med langsomt simret vildsvineragù og Parmigiano-Reggiano
Farinata (ligurisk kikærtepandekage)
Ligurisk kikærtepandekage bagt i olivenolie, til den er sprød i kanten
Pasta e Fagioli alla Veneta (venetiansk bønne- og pastasuppe)
Mættende pasta- og borlottibønnesuppe simret med pancetta, løg og rosmarin
