Vietnamesisk grøn mangosalat med peanuts
Grøn mangosalat med urter, chili og peanuts
Topvalg i Gulerod
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle med vildsvineragù)
Pappardelle med langtidsimret vildsvineragù og pecorino
Moderne let minestronesuppe med cannellinibønner og pasta
Suppeagtig minestrone med grøntsager, cannellinibønner og små pastaer
Vegetable Korma
Mild grøntsagskorma med kokos, yoghurt og mandler
Bauerntopf (tysk gryderet med hakket oksekød og kartofler)
Gryderet med hakket oksekød og kartofler i paprika-tomatbouillon
Peruviansk quinoasuppe (højlands-grøntsagssuppe)
Peruviansk quinoasuppe med grøntsager og frisk koriander
Alle opskrifter i Gulerod
Polenta con Ragù di Cinghiale (polenta med vildsvineragù)
Cremet polenta serveret med langsomt simret vildsvineragù og Parmigiano-Reggiano
Ærte- og skinkesuppe med sprødt brød
Gule ærtesuppe med røget skinkeknoke, gulerødder og løg, serveret med sprødt brød
Hutspot met Klapstuk (mos af gulerødder og løg med kogt oksekød)
Hutspot met klapstuk er mos af gulerødder og løg serveret med mørt kogt oksekød
Cazuela de Vacuno (chilensk okse- og grøntsagsgryde)
Chilensk cazuela simret med oksekød, kartofler, græskar, majs og koriander
Lasagne al Forno (klassisk ovnbagt lasagne)
Klassisk ovnbagt lasagne i lag med langtidsimret okseragù og cremet bechamel
Thai Tofu Satay Bowl med peanutsauce
Gylden tofu vendt i kokos-peanut-sataysauce, serveret med jasminris og sprøde grøntsager
Indian Lentil Veg Bowl (linser med krydrede grøntsager)
Tykkogte røde linser simret med squash og gulerødder, serveret med koriander og basmatiris
Brasato al Barolo (oksekød braiseret i Barolo-vin)
Oksekød i piemontesisk stil braiseret i rødvin med grøntsager og krydderurter, til det er mørt
Poularde Demi-Deuil (pocheret kylling med sort trøffel og flødesauce)
Hel kylling pocheret i bouillon med sort trøffel, serveret med flødesauce
Petit Salé aux Lentilles (saltet svinekød og grøn linsestuvning)
Fransk linsestuvning med saltet svinekød, grøntsager og en afslutning med Dijonsennep
Escudella i Carn d’Olla (katalansk kød- og grøntsagsgryde)
Fyldig katalansk bouillon med kød, kikærter, grøntsager og pastaskaller
Kinesisk stegte ris med rejer
Stegte ris med rejer, jasminris, æg, ærter, gulerødder og sojasauce.
