Chinese Red-Braised Pork Belly (hong shao rou)
Mørt rødbraiseret svinebryst i blank sojasauce
Topvalg i Ingefær
Kantonesisk andesteg med blommesauce
Kantonesisk andesteg med sprødt skind og blommesauce
Forårsruller i airfryer
Sprøde forårsruller i airfryer med salt grøntsagsfyld.
Kantonesisk oksekødswok med sort peber (pebret oksekød med peberfrugt og løg)
Pebret oksekødswok med grøn peberfrugt, løg og blank sauce
Lanzhou Beef Noodles (håndtrukket nudelsuppe)
Lanzhou-oksekødsbouillon med håndtrukne nudler, oksekød og chiliolie
Cháo Gà (vietnamesisk risgrød med kylling)
Silkeblød vietnamesisk risgrød med kylling, ingefær og urter
Alle opskrifter i Ingefær
Jackfruit Biryani (lagdelt ris med rå jackfruit)
Lagdelt jackfruit biryani færdiggjort på dum med safranmælk og serveret med yoghurt
Masoor Dal Tadka (rød linsedhal)
Indisk masoor dal med tomat og gurkemeje, toppet med en sydende ghee-tadka
Chana Masala (krydret kikærtekarry)
Chana masala med kikærter, der simrer i varm, krydret tomatsauce
Goansk fiskecurry med kokos
Fiskecurry i goansk stil simret med kokosmælk, tomat, tamarind og karryblade
Vietnamesisk seafood hotpot med citrongræs og lime
Vietnamesisk seafood hotpot med rejer, blæksprutte og hvid fisk i citrongræs-bouillon
Thai ingefær-hvidløg stir-fry bowl
Thai-inspireret kyllingewok med ingefær, hvidløg, broccoli og rød peberfrugt over jasminris
Thai Lemongrass Chicken Traybake med jasminris
Marinerede kyllingelår stegt med rød peber og grønne bønner, serveret med jasminris
Holiday Galbijjim (koreansk braiserede okse short ribs)
Møre okse short ribs braiseret i soja- og hvidløgssauce med grøntsager og jujube
Laks på bageplade med soja og ingefær med Tenderstem-broccoli
Ovnbagt laks og tenderstem broccoli i soja-, ingefær- og hvidløgsglasering
Hel dampet havbars med ingefær og forårsløg
Dampet hel havbars afsluttet med varm olie, ingefær, forårsløg og sojadressing
Chinese New Year Dumpling Feast (jiaozi)
Kogte jiaozi med svinekød, kål og ingefær, serveret med sort eddike, soja og chiliolie
Kantonesisk sojasaucekylling (pocheret kylling i soja-master stock)
Pocheret hel kylling i soja-master stock med ingefær, forårsløg og varme krydderier
