Cháo Gà (vietnamesisk risgrød med kylling)
Silkeblød vietnamesisk risgrød med kylling, ingefær og urter
Topvalg i Koriander
Chermoula Fish
Bagt hvid fisk toppet med chermoula, koriander og krydderier
Vietnamesisk grøn mangosalat med peanuts
Grøn mangosalat med urter, chili og peanuts
Arroz con Pollo a la Mexicana (kylling og ris i én gryde)
One pot-kylling og ris med tomat, ærter og majs
Mexicansk kylling burrito bowl
Kylling burrito bowl med bønner, ris, majs, salsa og cremefraiche.
Grøntsagstagine
Grøntsagstagine med kikærter, tomater og tørrede abrikoser
Alle opskrifter i Koriander
Mango-chilisalat
Mangosalat med agurk, koriander og limedressing
Carne de Porco à Alentejana (portugisisk svinekød med muslinger)
Portugisisk svinekød med muslinger, hvidløg, hvidvin og stegte kartofler
Vegetarisk quesadilla med sorte bønner
Sprød quesadilla med sorte bønner, cheddar og peberfrugter
Adas Bil Hamod (libanesisk linse- og citronsuppe)
Libanesisk suppe med røde linser og citron med kartoffel
Kefta Tagine (kødboller i tomatsauce)
Krydrede oksekødboller, der simrer i en fyldig tomatsauce
Mexicansk linse-bowl med ris, salsa og avocado
Linse- og risbowl med salsa, avocado og lime-dressing
Airfryer-kylling marineret i yoghurt
Yoghurtmarineret kylling airfryet, til den er let branket.
Tostadas de Ceviche de Atún (tostadas med tunceviche)
Sprøde tostadas toppet med tun-ceviche og avocado
Bistec a la Criolla (colombiansk kreolsk bøf)
Pandestegt steak afsluttet i en tomat- og rødløgsauce
Tilapia en Salsa Verde (Tilapia i grøn tomatillosauce)
Tilapia i tomatillo salsa verde med koriander og lime
Marokkansk tomatsuppe med kikærter og krydderier
Cremet tomat- og kikærtesuppe med marokkanske krydderier
Cochinita Pibil (Yucatán langtidsstegt svinekød)
Yucatán langtidsstegt svinekød i majstortillas med syltede løg
