Jordanian Zarb (langtidskogt lam og krydret ris)
Langtidskogt lam med krydret ris og ristede mandler
Omregn mål for Olivenolie
Omregn Olivenolie mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Olivenolie
Airfryer-laks og grøntsager
Airfryet laks med bønner, tomater og sojaglace.
Chilli con Carne (Gryde med hakket oksekød og kidneybønner)
Krydret chili med hakket oksekød og kidneybønner serveret med ris
Oksegryde i slow cooker med rodfrugter
Oksegryde i slowcooker med rodfrugter og sauce
Berenjenas con Miel (stegt aubergine med honning)
Sprøde friterede auberginestave med honning og salt
Kyllingebryst med urter i airfryer
Airfryede kyllingebryster med urter, hvidløg og citron.
Alle opskrifter i Olivenolie
Torta Ahogada (druknet sandwich fra Guadalajara)
Sprød bolle med svinekød og bønner, overhældt med krydret chilisauce
Klassisk oksechili
Oksechili med hakket oksekød, kidneybønner, tomater, hvidløg og varmende krydderier
Svinemørbrad med svesker og armagnac
Svinefilet simret med svesker, Armagnac, skalotteløg og kyllingefond
Braiserede okse short ribs med rødvin og rodfrugter
Short ribs langsomt braiseret med rødvin, bouillon og vinterrodfrugter
Kibbeh bil Sanieh (bagt bulgur- og lammefad)
Kibbeh bil sanieh med sprøde kanter, serveret varm med citron og persille
Pappardelle med vildsvineragù
Rig vildsvineragù simret med rødvin og tomat, vendt med pappardelle og parmesan
Linsesuppe med pølse (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Linsesuppe med italiensk pølse simret med løg, gulerod og bladselleri
Philly Cheesesteak-fyldte peberfrugter
Bagte fyldte peberfrugter med sauteret ribeye, løg og smeltet provolone
Estofado de Pollo Oaxaqueño (oaxacansk kyllingegryde med oliven og rosiner)
Mexicansk kyllingegryde, der simrer med tomat og afsluttes med oliven og rosiner
Spaghetti alle Vongole (spaghetti med muslinger)
Italiensk spaghetti vendt med muslinger, hvidløg, hvidvin, chiliflager og persille
Pescado Empapelado (mexicansk fisk bagt i foliepakker)
Fisk bagt i folie med tomat, løg, jalapeño og lime, serveret med tortillas
Svinefilet med bourbon-glasur
Saftig svinemørbrad med en sød-salt bourbon-, ahorn- og Dijon-glaze
