
Svinemørbrad med cremet dijon- og estragonsauce
Brunet svinemørbrad med Dijon- og estragonflødesauce

Omregn Piskefløde mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ spsk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Brunet svinemørbrad med Dijon- og estragonflødesauce

Multebær vendt i let sødet pisket fløde

Butterdejsskaller fyldt med cremede svampe

Kyllinge- og porretærte med svampe og butterdej

Elastisk ostemos med kartofler, Tomme og hvidløg

Kylling med Calvados, æbler og piskeflødesauce
Hvid fisk og rejer i en cremet bouillon med porrer, persille og citron
Brødpudding i airfryer med brioche i vaniljeæggecreme.
Stivnet vaniljecremedessert med blød sitren og saltkaramel på toppen
Brasiliansk kyllingestroganoff med svampe, afsluttet med piskefløde og tomatpuré
Flamiche i Picardy-stil med bløde porrer, æg, fløde og muskatnød
Britisk summer pudding presset med blandede bær til den sætter sig, serveret med fløde
Norsk fiskesuppe med mør torsk og rejer i en cremet porrebouillon
Baskisk brændt cheesecake med karamelliseret top og cremet midte
Møre kyllingelår braiseret med porrer og svampe, afsluttet med citron
Shahi paneer med paneer i cremet tomat- og cashewnøddesauce, afsluttet med piskefløde
Handi chicken simret med løg, tomater og yoghurt, afsluttet med fløde
Engelsk trifle i lag med sherryvædet kage, hindbær, vaniljecreme og pisket fløde

