Stifado (græsk okse- og skalotteløgsgryde med rødvin)
Langtidsimret stifado med mørt oksekød, bløde skalotteløg, laurbær og varme krydderier

Omregn Tør Rødvin mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ spsk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
Udforsk lignende ingredienser og andre varianter, du kan bruge i din madlavning.
Langtidsimret stifado med mørt oksekød, bløde skalotteløg, laurbær og varme krydderier

Oksegryde i rødvin med bacon, svampe og perleløg
Timballo med rigatoni, okse- og svineragù, ærter og mozzarella bagt i dej
Brunede svinekoteletter tilberedt med rød peber, tomat og Rioja-vinsauce
Italiensk lasagne i lag med langtidskogt kødragù, bechamelsauce, Parmigiano Reggiano og mozzarella
Langtidsbraiseret oksegryde serveret over smørpolenta med parmesan
Festlig lasagne i lag med kødragù og bechamel, bagt til brunet

