Vol-au-Vent (butterdejsbunde med kylling og svampe)
Butterdejsbunde fyldt med cremet kylling og svampe
Omregn mål for Usaltet Smør
Omregn Usaltet Smør mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Usaltet Smør
Pasta alla Genovese (pasta med oksekød braiseret i løg)
Spaghetti med oksekødsauce braiseret i løg og parmesan
Gevulde Koek (hollandsk småkage med mandelfyld)
Smørbagte hollandske småkager med tykt marcipanfyld
Moderne græsk yoghurt-cheesecake
Bagt græsk yoghurt-cheesecake med en digestivebund
Käsespätzle (spätzle med ost og stegte løg)
Spätzle med ost lagt i lag med Gruyère og stegte løg
Scottish Shepherd’s Pie (Ovnbagt hakket lam med kartoffelmos)
Shepherd’s pie med hakket lam og cremet kartoffelmos
Alle opskrifter i Usaltet Smør
Brigadeiros (brasilianske chokoladetrøfler)
Brasilianske chokoladetrøfler rullet i chokoladekrymmel
Fransk løgsuppe med Gruyère-toasts
Fransk løgsuppe toppet med baguette og smeltet Gruyère
Tarta de Tamarindo (tamarindtærte med lime)
Sød tærte med syrligt fyld af tamarind og lime
Bomboloni (italienske fyldte doughnuts)
Sukkerdækkede italienske doughnuts fyldt med vaniljecreme
Blomkålsgratin med ost
Blomkål bagt i cheddar- og sennepssauce med rasp
Côte de Bœuf Rôtie au Beurre d’Herbes (stegt okse ribeye med kryddersmør)
Okseribsteg toppet med hvidløg og kryddersmør
Pignolata (sicilianske honningglaserede kager i klaser)
Honningglaserede friterede dejklaser med pistacienødder
Gratin de Fruits de Mer (fransk skaldyrsgratin)
Skaldyrsgratin med rejer, kammuslinger, hvidvinsfløde og Gruyère
Porre- og kartoffelsuppe med Stilton-toast
Glat porre-kartoffelsuppe med Stilton-toast
Vichyssoise (kold porre- og kartoffelsuppe)
Kold porre- og kartoffelsuppe blendet med fløde
Steak au Poivre med cognac-flødesauce
Bøf med peberkornsskorpe og pandesauce med cognac og fløde
Glutenfri Risotto alla Milanese (safranrisotto)
Glutenfri safranrisotto afsluttet med smør og parmesan
