Frittata di Zucchine (italienische Zucchini-Frittata)
Italienische Zucchini-Frittata mit Parmesan
Top-Rezepte in Italienisches Abendessen
Fritto Misto di Mare (italienische gemischte frittierte Meeresfrüchte)
Knusprig frittierter Tintenfisch und Garnelen mit Zitrone
Gelato al Cioccolato Fondente (Gelato aus Zartbitterschokolade)
Dichtes Zartbitter-Schokoladen-Gelato mit Milch und Sahne
Risotto al Limone e Asparagi (Zitronen-Spargel-Risotto)
Cremiges Zitronen-Spargel-Risotto mit Butter und Parmesan
Insalata di Polpo (Oktopussalat mit Kartoffeln und Oliven)
Oktopussalat mit Kartoffeln, Oliven, Kapern und Zitronendressing
Maiale al Latte (in Milch geschmortes Schweinefleisch)
In Milch geschmortes Schweinefleisch mit Salbei, Knoblauch und Zitrone
Alle Rezepte in Italienisches Abendessen
Cannoli Siciliani (knusprige Hüllen mit süßer Ricottafüllung)
Knusprige Cannoli mit süßem Ricotta, Pistazien und Schokolade
Involtini di Vitello (Kalbsröllchen mit Prosciutto und Salbei)
Kalbsröllchen mit Prosciutto, Salbei und Weißwein-Bratensaft
Gnocchi al Gorgonzola e Noci (Gnocchi mit Gorgonzola und Walnüssen)
Kartoffelgnocchi in Gorgonzola-Sahnesoße mit gerösteten Walnüssen
Zuppa di Pesce alla Pugliese (apulische Tomaten-Fischsuppe)
Tomaten-Fischsuppe mit Meeresfrüchten, Weißwein und Petersilie
Fettuccine Alfredo
Fettuccine in einer seidigen Butter-Parmesan-Sauce
Verdure in Pinzimonio mit Bagna Cauda (Rohes Gemüse und warmer Sardellen-Dip)
Rohes Gemüse mit warmer Bagna Cauda aus Sardellen und Knoblauch
Pasta al Pesto Trapanese (sizilianische Mandelpesto-Pasta)
Sizilianische Pasta mit Tomaten-, Basilikum- und Mandelpesto
Biscotti di Prato (Mandel-Cantuccini)
Zweimal gebackene Mandelkekse mit knuspriger, tunkbarer Textur.
Panna Cotta alla Vaniglia (Vanille-Panna-cotta)
Seidige Vanille-Panna-cotta mit Beerenkompott
Focaccia Dolce alla Genovese (süße genuesische Focaccia)
Süße Olivenöl-Focaccia mit Zucker und Zitronenabrieb
Torta Mimosa (italienischer Biskuitkuchen mit Puddingcreme)
Italienischer Biskuit mit Puddingcreme und Schlagsahne
Biscotti di Prato (zweimal gebackene Mandelkekse)
Zweimal gebackene Mandelkekse mit Orangenschale
