Zuppa di Farro e Legumi (Dinkel- und gemischte Hülsenfrüchtesuppe)
Dinkel- und Hülsenfrüchtesuppe mit Rosmarin und Gemüse
Top-Rezepte in Italienisches Abendessen
Ciambella al Forno (italienischer Frühstücks-Ringkuchen)
Italienischer Frühstücks-Ringkuchen mit Zitronenabrieb, in einer Schüssel gemischt
Pollo alla Romana (Hähnchen mit Paprika in Tomatensauce geschmort)
Hähnchen mit Paprika in Tomaten-Weißwein-Sauce geschmort
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum)
Spaghetti mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
Pollo alla Romana con Peperoni (Hähnchen mit Paprika und Tomaten)
Hähnchen nach römischer Art mit Paprika, Tomaten und Rosmarin
Uova in Purgatorio (Eier in Tomatensoße)
Eier in knoblauchiger Tomatensoße pochiert mit Chili und Basilikum
Alle Rezepte in Italienisches Abendessen
Arista di Maiale al Latte (Schweinelende in Milch gegart)
Schweinelende in Milch mit Knoblauch und Salbei gegart
Crostini con Ricotta e Fave (Crostini mit Ricotta und dicken Bohnen)
Geröstete Crostini mit Ricotta, dicken Bohnen, Minze und Zitrone
Frittelle di Carnevale (venezianische Karnevalskrapfen)
Venezianische Hefekrapfen mit Rosinen, frittiert und mit Zucker bestäubt
Cime di Rapa con Orecchiette (Orecchiette mit Stängelkohl, Knoblauch und Chili)
Orecchiette mit Stängelkohl, Knoblauch, Chili und Pecorino
Italienische Wurst- und Käseplatte (Tagliere di Salumi e Formaggi)
Italienische Platte mit Salami, Prosciutto, Käse, Oliven und Artischocken
Bomboloni alla Crema (italienische Krapfen mit Vanillecreme)
Zuckerumhüllte Krapfen mit Vanillecremefüllung
Pollo alla Cacciatora (Hähnchen mit Tomaten, Oliven und Rosmarin geschmort)
Hähnchen in Tomaten und Weißwein mit Oliven geschmort
Saltimbocca alla Romana (Kalb mit Prosciutto und Salbei)
Gebratenes Kalbfleisch mit Prosciutto, Salbei und Weißweinsoße
Budino di Riso (toskanische Reisbrei-Tarte)
Toskanische Reisbrei-Tarte im Mürbeteig gebacken
Farinata di Ceci (ligurisches Kichererbsenfladenbrot)
Dünnes Kichererbsenfladenbrot mit Olivenöl knusprig gebacken
Orecchiette mit Cime di Rapa und italienischer Wurst
Orecchiette mit Cime di Rapa, Wurst, Knoblauch und Chili
Vegetarische Pasta Primavera
Pasta Primavera mit Frühlingsgemüse, Zitrone und Parmesan
