Gemahlener Kreuzkümmel

Paneer Do Pyaza (Paneer-Curry mit Zwiebeln)

Paneer in würziger Tomaten-Zwiebel-Soße geköchelt und mit leicht gegarten Zwiebelblättern vollendet

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Bhindi Masala (Okra-Curry)

Indisches trockenes Okra-Curry, angebraten mit Zwiebel, Tomate, Ingwer und Gewürzen

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegan

Butter Chicken (Murgh Makhani)

Mariniertes Hähnchen in einem glatten Curry aus Tomate, Butter und Sahne geköchelt

Abendessen Indisch Über 60 Minuten Proteinreich

Enthält:

Würzige Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse

Luftfrittierte Kichererbsen mit Olivenöl, Kreuzkümmel und geräuchertem Paprikapulver, mit Salz vollendet.

Snack Nahöstlich 15–30 Minuten Vegan

Gemüse-Korma mit Cashewcreme

Gemischtes Gemüse in duftender Zwiebelsauce, cremig durch pürierte Cashews

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegan

Enthält:

Paneer Bhurji mit geröstetem Brot

Saftiges Paneer Bhurji mit Zwiebel, Tomate und Gewürzen, serviert mit Toast

Mittagessen Indisch 15–30 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Bowl mit rauchigen schwarzen Bohnen und Süßkartoffel

Geröstete Süßkartoffel und rauchige schwarze Bohnen mit Mais und Limettenjoghurt

Mittagessen Amerikanisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Langsam geschmorte Pulled-Beef-Tacos mit eingelegten Jalapeños

Langsam geschmorte Pulled-Beef-Tacos, belegt mit schnell eingelegten Jalapeños und gehackter Zwiebel

Abendessen Amerikanisch Über 60 Minuten

Vegetarische Chiles Rellenos mit schwarzen Bohnen und Käse

Gebackene Poblano-Chilis, gefüllt mit schwarzen Bohnen und Cheddar, mit Tomatensoße serviert

Abendessen Mexikanisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Tamal de Cazuela (gebackener Masa-Auflauf mit Hähnchen und roter Chilisauce)

Tamal de cazuela mit Masa harina, gezupftem Hähnchen und roter Chili-Tomatensauce

Abendessen Mexikanisch Über 60 Minuten

Rindfleisch-Kofta-Curry

Angebratene Rindfleisch-Koftas in einer warmen Tomaten-Joghurt-Soße fertig gegart

Abendessen Indisch 30–60 Minuten

Enthält:

Gegrillter Wolfsbarsch mit Chermoula und gerösteten Paprika

Wolfsbarsch mit Koriander-Petersilien-Chermoula, dazu zitronige geröstete Paprika

Abendessen Nahöstlich 30–60 Minuten Pescetarisch

Enthält: