
Stoofvlees met Friet (Belgischer Rinderschmortopf mit Pommes frites)
Belgischer Rinderschmortopf mit dunklem Bier, mit Pommes serviert

Rechne Rinderfond zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Belgischer Rinderschmortopf mit dunklem Bier, mit Pommes serviert

Dicke Cowboy-Suppe mit Rinderhack, Kidneybohnen und Tomaten

Spaghetti mit zwiebelgeschmorter Rindfleischsoße und Parmesan

Niederländische Rinderragout-Kroketten mit knuspriger Panade

Prime Rib mit Rosmarin und einfacher Bratensoße braten.

Mexikanischer Rindereintopf in Chili-Tomaten-Soße geschmort
Angebratenes Rindfleisch in pürierten Chilis und Tomaten geschmort, mit Tortillas serviert
Dickes Rindfleisch-Bohnen-Chili, serviert mit goldgelbem Maisbrot zum Dippen
Griechisches Ofen-Rindfleisch mit Orzo in Tomatensauce, mit Kefalotyri bestreut
Langsam geschmorter Rinderschmortopf mit Rotwein, Pancetta, Pilzen, Zwiebeln und Karotten
Langsam geschmortes Kuttelragout mit Chorizo, Morcilla, geräuchertem Paprika, Knoblauch und Lorbeer
Piemontesische Agnolotti del Plin mit Rind und Schwein, in Brühe serviert
Rinder-Short Ribs in Stout mit Gemüse und Thymian schmoren, bis sie zart sind
Grüne Linsensuppe mit Frankfurtern, Karotten, Knollensellerie und Lauch
Klare, gewürzte Rindernudelsuppe mit zarter Brust, Rettich, Koriander und Chiliöl
Hirschragout mit Wacholderbeeren, Möhren und Pilzen in einer kräftigen Soße
Italienischer Rindereintopf, in Tomate und Rotwein geschmort, mit untergerührten Erbsen
Rinderschulter-Schmorbraten mit Karotte, Pastinake und Kartoffel, mit Bratensoße vollendet

