Μπολ smoothie με βερίκοκο και αμύγδαλο
Γιατί πετυχαίνει αυτή η συνταγή
- Γρήγορο πρωινό: Ένα σύντομο μούλιασμα μαλακώνει τα αποξηραμένα βερίκοκα ώστε το μπολ να ετοιμαστεί γρήγορα στο μπλέντερ.
- Πηχτό και κρεμώδες: Το στραγγιστό γιαούρτι, η ώριμη μπανάνα και η πάστα αμυγδάλου δίνουν υφή που τρώγεται με κουτάλι χωρίς να χρειάζεται κατεψυγμένο φρούτο.
- Τραγανό τελείωμα: Τα αμύγδαλα σε μπαστουνάκια και τα κομματάκια βερίκοκου που κρατήσατε κάνουν την επικάλυψη να μη μοιάζει μονότονη.
Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτή τη συνταγή
Σημειώσεις για τον χρόνο
- Ο περισσότερος χρόνος είναι το μούλιασμα: Η δουλειά που κάνετε είναι λίγη· τα βερίκοκα απλώς χρειάζονται χρόνο να φουσκώσουν πριν τα χτυπήσετε στο μπλέντερ.
- Καλύτερα να σερβίρεται σύντομα μετά το χτύπημα: Το μπολ είναι πιο πηχτό και πιο φρέσκο αμέσως, αν και ένα σύντομο πάγωμα το κάνει πιο κρύο στο τελείωμα.
Σημειώσεις για υλικά
- Μαλακώστε τη σφιχτή πάστα αμυγδάλου: Σπάστε τη σφιχτή πάστα αμυγδάλου σε μικρότερα κομμάτια πριν τη χτυπήσετε, ώστε να διαλυθεί ομοιόμορφα.
- Χρησιμοποίησε ώριμη μπανάνα: Μια ώριμη μπανάνα προσθέτει φυσική γλύκα και βοηθά να ισορροπήσει η οξύτητα του γιαουρτιού.
- Γλυκάνετε κατά προτίμηση: Χτυπήστε πρώτα και μετά προσθέστε μέλι μόνο αν τα βερίκοκα και η μπανάνα χρειάζονται επιπλέον γλύκα.
Συμβουλές για υφή
- Για πιο πηχτό bowl: Χρησιμοποιήστε καλά παγωμένο στραγγιστό γιαούρτι και αποφύγετε τις παραγινωμένες μπανάνες, που μπορούν να αραιώσουν το μείγμα.
- Για πιο ομοιογενές χτύπημα: Ξύνετε τα τοιχώματα του μπλέντερ όποτε χρειάζεται, ώστε να ενσωματωθούν πλήρως τα βερίκοκα και η πάστα αμυγδάλου.
Συμβουλές για προετοιμασία από πριν
- Ετοιμάστε το λίγο νωρίτερα: Σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο για έως 1 ημέρα, μετά ανακατέψτε καλά πριν σερβίρετε.
- Κρατήστε τα toppings τραγανά: Προσθέστε τα αμύγδαλα σε μπαστουνάκια λίγο πριν το φάτε, ώστε να μείνουν τραγανά.
Εξοπλισμός που θα χρειαστείς
Υλικά
Οδηγίες
- Βάλτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε ένα μπολ και περιχύστε με το μόλις βρασμένο νερό. Αφήστε τα να μουλιάσουν μέχρι να φουσκώσουν, περίπου 10 λεπτά. Αν θέλετε περισσότερη υφή, κρατήστε λίγα βερίκοκα για να τα ψιλοκόψετε από πάνω αργότερα.
- Ρίξτε τα μουλιασμένα βερίκοκα και το νερό του μουλιάσματος στο μπλέντερ και μετά προσθέστε την μπανάνα, την πάστα αμυγδάλου, το στραγγιστό γιαούρτι και το εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπήστε μέχρι να γίνει εντελώς λείο και πηχτό, ξύνοντας τα τοιχώματα όταν χρειάζεται. Δοκιμάστε και χτυπήστε μέσα το μέλι, αν το θέλετε πιο γλυκό.
- Βάλτε το με κουτάλι σε ένα μπολ και ισιώστε την επιφάνεια. Ολοκληρώστε με τα αμύγδαλα σε μπαστουνάκια (και τα κομμάτια βερίκοκου που κρατήσατε, αν τα χρησιμοποιήσετε). Σερβίρετε αμέσως ή βάλτε στο ψυγείο για 5 λεπτά για πιο κρύο αποτέλεσμα.
Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Σημειώσεις συνταγής
Συμβουλές
- Αν η πάστα αμυγδάλου είναι σφιχτή, σπάστε τη σε μικρά κομμάτια πριν τη χτυπήσετε, ώστε να λιώσει ομοιόμορφα.
- Για πιο πηχτό μπολ, βάλτε στο ψυγείο το στραγγιστό γιαούρτι και χρησιμοποιήστε μια μπανάνα πολύ ώριμη αλλά όχι υπερβολικά μαλακή.
Αντικαταστάσεις
- Αντικαταστήστε το μέλι με 1 κ.γ. σιρόπι αγαύης για πιο ήπια γλύκα.
- Αντικαταστήστε τα αμύγδαλα σε μπαστουνάκια με 1 κ.σ. σπόρους chia για διαφορετικό τραγανό και περισσότερη πυκνότητα.
Αποθήκευση
- Διατηρείται στο ψυγείο έως 1 ημέρες
- Καλύτερα να σερβίρεται αμέσως. Αν το ετοιμάσετε από πριν, σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο για έως 1 ημέρα· ανακατέψτε καλά πριν το φάτε και προσθέστε τα αμύγδαλα σε μπαστουνάκια λίγο πριν το σερβίρισμα για να μείνουν τραγανά.
Βαθμολογίες και κριτικές
Σας άρεσε η συνταγή; Μοιραστείτε τη γνώμη σας για να υποστηρίξετε την κοινότητά μας.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Μείνετε εμπνευσμένοι
Ανακαλύψτε καθημερινά νέες συνταγές, εποχιακά αγαπημένα και έμπνευση για μαγείρεμα. Ακολουθήστε το JustRecipes στο Pinterest και το Spillt.
Επισκόπηση συνταγής
- Μερίδες: 1 μερίδες
- Συνολικός χρόνος: 20λ (10λ ενεργός)
- Δυσκολία: Εύκολο
- Κουζίνα: Fusion
-
Αλλεργιογόνα:
Αμύγδαλα Γάλα Ξηροί καρποί
Προγραμμάτισε τα γεύματά σου και πάρε αυτόματα μια πλήρη λίστα αγορών.
Προσθήκη στο πλάνο γευμάτωνΕξοπλισμός που θα χρειαστείς
Σου περίσσεψαν υλικά;
Βρείτε συνταγές με υλικά από αυτή τη συνταγή ή με όσα έχετε ήδη στο σπίτι.
Βρείτε συνταγές με αυτά τα υλικά →
Μπολ smoothie με ακτινίδιο και μπανάνα
Πηχτό μπολ smoothie με ακτινίδιο, μπανάνα και στραγγιστό γιαούρτι.
Smoothie bowl με παπάγια, λάιμ και καρύδα
Smoothie bowl παπάγιας με γάλα καρύδας και φρέσκο λάιμ.
Μπολ smoothie με γκρανόλα, φράουλα και μπανάνα
Μπολ smoothie φράουλα-μπανάνα με γκρανόλα από πάνω.
Smoothie bowl κεφίρ με μούρα
Smoothie bowl κεφίρ με μούρα, μπανάνα, γκρανόλα και chia.
Μπολ smoothie με αβοκάντο και κακάο
Πηχτό μπολ smoothie με αβοκάντο, κακάο και μπανάνα.
Μπολ smoothie με τροπικά φρούτα
Μπολ smoothie μάνγκο-ανανά με γιαούρτι καρύδας και γκρανόλα.
Brioche French Toast με ελληνικό γιαούρτι και μούρα
Brioche French toast με ελληνικό γιαούρτι, μούρα και σιρόπι σφενδάμου
Smoothie bowl κεφίρ με μούρα
Smoothie bowl κεφίρ με μούρα, μπανάνα, γκρανόλα και chia.
Hefezopf (γερμανικό πλεξούδι ψωμί με μαγιά)
Γερμανικό πλεξούδι ψωμί με μαγιά, με βούτυρο, αυγά και γάλα
Moroccan Shakshuka with Harissa (Μοντέρνο)
Ποσέ αυγά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας και κόκκινης πιπεριάς
Hash πρωινού στη φριτέζα αέρος
Τραγανό πρωινό hash στη φριτέζα αέρος με πατάτες και μπέικον.
Σμούθι μπανάνας με εσπρέσο
Κρεμώδες σμούθι μπανάνας με εσπρέσο, γάλα και γιαούρτι.
Smoothie bowl σοκολάτας-φουντουκιού
Smoothie bowl σοκολάτας-φουντουκιού με μπανάνα, γιαούρτι, κακάο, ξηρούς καρπούς.
Πράσινο smoothie (σπανάκι και μπανάνα)
Πράσινο smoothie με σπανάκι, μπανάνα και λεμόνι
Smoothie βανίλιας-αμυγδάλου
Smoothie βανίλιας-αμυγδάλου με μπανάνα, στραγγιστό γιαούρτι και πάγο
Smoothie με φυστικοβούτυρο και μπανάνα
Κρεμώδες smoothie μπανάνας με φυστικοβούτυρο, γάλα, γιαούρτι και μέλι
Μπολ smoothie με γκρανόλα, φράουλα και μπανάνα
Μπολ smoothie φράουλα-μπανάνα με γκρανόλα από πάνω.
Smoothie bowl με γεύση banana bread
Smoothie bowl banana bread με γιαούρτι, βρόμη, κανέλα και καρύδια.
Μπορεί να σου αρέσει επίσης
Cacciucco (τοσκάνικο ψαρόσουπα-στιφάδο)
Τοσκανική ψαρόσουπα πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί με σκόρδο
Kalkoenrollade Kerst (Ολλανδικό χριστουγεννιάτικο ρολό γαλοπούλας)
Ρολό γαλοπούλας με γέμιση ψίχουλων και ελαφριά σάλτσα
Galão (πορτογαλικό λάτε)
Πορτογαλικό latte με εσπρέσο και άφθονο ζεστό γάλα
Mostaccioli (ιταλικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μπαχαρικά και γλάσο σοκολάτας)
Μπισκότα με μπαχαρικά, μέλι και κακάο με γλάσο μαύρης σοκολάτας
Kongnamul Guk (κορεάτικη σούπα με φύτρα σόγιας)
Ελαφριά σούπα με φύτρα σόγιας, ζωμό αντζούγιας και σκόρδο
Μεξικάνικο μπολ γλυκοπατάτας με μαύρα φασόλια, ρύζι και σάλσα
Μπολ γλυκοπατάτας με ρύζι, μαύρα φασόλια, σάλσα και γιαούρτι
Κάντε αυτή τη συνταγή πιο εύκολη την επόμενη φορά
ΔιαφήμισηΑυτά τα εργαλεία σας βοηθούν να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα με λιγότερη προσπάθεια.
Μπολ ανάμειξης KitchenAid από ανοξείδωτο ατσάλι
- Αντιολισθητική βάση
- Ανοξείδωτο ατσάλι
- Δεν είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων
Γυάλινα μπολ ανάμειξης Pyrex με καπάκια
- Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων
- Καπάκια χωρίς BPA
- Το γυαλί είναι βαρύτερο
Σετ μπολ ανάμειξης OXO Good Grips από ανοξείδωτο ατσάλι
- Αντιολισθητική βάση
- Άνετο κράτημα
- Υψηλότερη τιμή
Σας αρέσει να μαγειρεύετε με το JustRecipes;
Προσθέστε το JustRecipes στις προτιμώμενες πηγές σας στο Google, ώστε να βρίσκετε ευκολότερα τις συνταγές μας στην Αναζήτηση Google.
Προσθήκη του JustRecipes στο GoogleΚάθε συνταγή στο JustRecipes ακολουθεί την ίδια δομημένη συντακτική διαδικασία. Μάθετε πώς δημιουργούνται, επικυρώνονται, μεταφράζονται, εικονογραφούνται και βελτιώνονται συνεχώς οι συνταγές μας. Πώς δημιουργούμε τις συνταγές μας.
