Κόλιανδρος

Chaat με γλυκοπατάτα

Chaat ψητής γλυκοπατάτας με ταμάρινδο και λάιμ

Σνακ

Fusion wrap με paneer σε στυλ burrito

Ψημένο wrap με πικάντικο paneer, ρύζι και γιαούρτι με μέντα

Μεσημεριανό

Περιέχει:

Μοντέρνο μπουρίτο πρωινού

Breakfast burrito με scrambled eggs, αβοκάντο και σάλσα

Πρωινό

Περιέχει:

+1

Ρύζι για meal prep σε λατινοαμερικάνικο στιλ με μαύρα φασόλια, καλαμπόκι και λάιμ

Ρύζι για meal prep σε λατινοαμερικάνικο στιλ με ντομάτες, μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, κύμινο και λάιμ

Μεσημεριανό Λατινοαμερικάνικη 30–60 λεπτά Βίγκαν

Goan Fish Caldine (Ήπιο κάρι ψαριού με καρύδα)

Μεταξένιο goan κάρι ψαριού με καρύδα, κουρκουμά, λάιμ και κόλιανδρο

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Ψαροχορτοφαγικό

Περιέχει:

Rajasthani Dal Baati (dal από φακές με ψητά baati)

Πικάντικο dal από φακές με ψητά baati από σιμιγδάλι, αλειμμένα με ghee

Μεσημεριανό Ινδική Πάνω από 60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Τάκος με pulled chicken στη slow cooker

Pulled chicken με chipotle, σιγομαγειρεμένο, σε τορτίγιες καλαμποκιού με κρεμμύδι, κόλιανδρο και λάιμ

Βραδινό Αμερικανική Πάνω από 60 λεπτά

Huevos Rancheros (τηγανητά αυγά με σάλτσα ντομάτας και τσίλι)

Huevos rancheros με ζεστές τορτίγιες, σάλτσα ranchero, κόλιανδρο και queso fresco

Πρωινό Μεξικάνικη 15–30 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Poha (νιφάδες ρυζιού με σπόρους μουστάρδας και φιστίκια)

Ελαφρύ, αφράτο poha αχνισμένο με κρεμμύδι, σπόρους μουστάρδας, φύλλα κάρι και φιστίκια

Μεσημεριανό Ινδική 15–30 λεπτά Βίγκαν

Περιέχει:

Moqueca Baiana (Βραζιλιάνικο ψαρόσουπα με καρύδα)

Η moqueca baiana είναι ψάρι που σιγοβράζει σε γάλα καρύδας με ντομάτες, πιπεριές, φοινικέλαιο, λάιμ και κόλιανδρο

Βραδινό Λατινοαμερικάνικη 30–60 λεπτά Χωρίς γλουτένη

Μεξικάνικο μπολ με μαύρα φασόλια, ρύζι, σάλσα και αβοκάντο

Μπολ μαύρων φασολιών μεξικάνικου στιλ με ρύζι μπασμάτι, σάλσα ντομάτας, αβοκάντο και λάιμ

Μεσημεριανό Μεξικάνικη 15–30 λεπτά Βίγκαν

Μαροκινό μπολ φακής με κους κους και ψητά καρότα

Φακές μαροκινού τύπου πάνω σε κους κους με ψητά καρότα, ντρέσινγκ λεμονιού και ελαιόλαδου

Μεσημεριανό Μαροκινή 30–60 λεπτά Βίγκαν

Περιέχει: