Vichyssoise (κρύα σούπα με πράσο και πατάτα)
Κρύα σούπα πράσου-πατάτας με κρέμα γάλακτος
Κορυφαίες επιλογές στο Πράσο
Βινεγκρέτ με πράσα και μελάτο αυγό
Πράσα σιγοβρασμένα σε βινεγκρέτ Ντιζόν με μελάτο αυγό
Βισισουάζ με πράσο και πατάτα
Κρύα σούπα με πράσο και πατάτα με κρέμα γάλακτος
Norwegian Fiskesuppe (κρεμώδης ψαρόσουπα)
Κρεμώδης ψαρόσουπα με γαρίδες, λεμόνι και άνηθο
Quiche aux Poireaux (γαλλική κις με πράσο)
Γαλλική κις με πράσο και κρεμώδη γέμιση αυγού με crème fraîche
Κατσαρόλα με λουκάνικα και μηλίτη με πράσα, καρότα και μήλα
Κατσαρόλα με λουκάνικα σε μηλίτη με πράσα, καρότα και μήλα
Όλες οι συνταγές στο Πράσο
Potée Auvergnate (Γαλλικό στιφάδο με λάχανο και χοιρινό)
Ένα χορταστικό γαλλικό στιφάδο με λάχανο, πατάτες, χοιρινό και καπνιστό λουκάνικο
Πίτα ψαριού με σάλτσα πράσου και μαϊντανού
Λευκό ψάρι και καπνιστός μπακαλιάρος haddock σε σάλτσα πράσου-μαϊντανού, με πουρέ
Τάρτα με πράσο και πατάτα με κρέμα αυγών και crème fraîche
Τάρτα με πράσο και πατάτα που δένει με ελαφριά κρέμα αυγών και crème fraîche
Σούπα μυδιών με κρέμα σαφράν (Mosselsoep)
Αχνιστά μύδια σε σουρωμένο ζωμό λευκού κρασιού, με κρέμα σαφράν και μαϊντανό
Scotch Broth με αρνί και κριθαράκι
Scotch broth με αρνί, κριθαράκι, πράσο, καρότο και γογγύλι
Chicken Pot Pie με τραγανή ζύμη σφολιάτας
Κρεμώδης γέμιση κοτόπουλου, πράσου και αρακά κάτω από χρυσαφένια, τραγανή σφολιάτα
Boerenomelet (ολλανδική χωριάτικη ομελέτα με λαχανικά)
Χορταστική boerenomelet με αυγά, γάλα και σοταρισμένα λαχανικά
Ελαφριά πίτα με κοτόπουλο και πράσο
Πίτα κοτόπουλο-πράσο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας με σφολιάτα
Σούπα με πράσο και πατάτα
Βελουτέ σούπα με πράσο και πατάτα με ζωμό λαχανικών και διπλή κρέμα γάλακτος
Σούπα πράσου και πατάτας με κρέμα και σχοινόπρασο
Βελουτέ σούπα με πράσο και πατάτα, με κρέμα γάλακτος και φρέσκο σχοινόπρασο
Bouillabaisse Marseillaise
Γαλλική bouillabaisse με ζωμό σαφράν, λευκό ψάρι και γαρίδες, με ρουίγ
Πίτα κατσαρόλας με κοτόπουλο και μανιτάρια
Κρεμώδης γέμιση κοτόπουλου και μανιταριών, ψημένη κάτω από χρυσαφένια σφολιάτα
